まるまるです。
広島に来ています。
厳島神社や原爆ドームに行ったあとにはラーメン食べましょう！と、やって来たのは”つばめ”さんデス。
3月の月曜日、3時過ぎのコト…待ちはありません。
ですが、この時間でもやっている（中休みがない）のが嬉しいね。


テーブル席で
中華そば600円とビール300円、おでんは大根100円を注文。
どうやらメニューは中華そば１点のみで、大盛りもやっていないみたいです。
なのでお客さんは店に入るなり「二人分！や、三人！」と云うだけみたいですね。
なるほど
解りやすくて面白いシステム！ｗ


ほどなくご対麺〜♪
うす濁り褐色スープで
小さめのどんぶりにはロースチャーシュー三枚と、もやしにネギとややシンプルなラーメンです。

もやしは細目、ネギは九条系。
いずれも西日本定番ね♪


麺は
細めで丸断面。
加水低めの麺肌ツルリで滑らかな喉ごしです。

スープは
豚骨ベースでガラと香味野菜などかな。
少し塩分過多かもｗ


少なめなのであっさり完食！
ごちそうさま。



広島ご当地ラーメンって云うのがあるのかは明確には知りませんが、美味しく頂きました。
これで甘辛い豚肉と生卵を乗せると”徳島ラーメン風”にも？？
（もろもろ違っていたらごめんねｗ）

さてこの後は
こちらは明確に解る、広島お好み焼きをイタダクとしましょうかぁ。
そっちも楽しみ～～♪