17日も仕事を終え、電車とバスを併用し何とか松戸まで辿り着きました。常磐線の各駅停車に乗り北柏の「食い味の道有楽」に向かったのですが店には照明が灯っておらず臨時休業とのこと。そこで柏まで戻り「王道家」の期間限定メニューを狙いに行きます。

19時前にお店に到着。早速入店し券売機で「つけ麺(690円)」「賄い飯(130円)」の食券を購入します。それを限定の「カレーつけ麺」の差額の100円とともにカウンターの上に置きました。賄い飯は「のりチャーシューまぶし」をチョイス。厨房の中では店主さんが陣頭指揮を執っていました。

しばらくして店員さんに丼をもらいます。まずは麺をひとくち…家系御用達酒井製麺の中太麺は短めですするのが中途半端になってしまうことを除けば味・食感ともに申し分なし。

つけ汁は王道家の豚骨スープにご近所のインド料理店「ラージャ」のスパイスを使ったもの。濃厚なスープに適度な辛さのスパイスがよく合います。完成度は高いですね。具は薫製チャーシュー、のり。最後は賄い飯でライス割りをして完食。

期間内にもう一回食べてみたいです。