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池袋北口にある「つけ麺・椿」に行ってきました。写真は、「つけめん＋味玉」（８００円＋１００円）です。麺はコシのある中太ツルツル食感。スープは魚粉たっぷりドロ～リ濃厚魚介風味です。少し酸味があります。柔らかいチャーシューは大きな塊が一つ。味玉はふつー。まぁ、美味しい部類には入りますが、私のラーメンランキングでは残念ながら下位ですね。
カズ
北崎ウンターデンリンデン
まるまる(°…°)四隅踏破
ななろく
西本健太朗
摩天楼
写真は、「つけめん＋味玉」（８００円＋１００円）です。
麺はコシのある中太ツルツル食感。
スープは魚粉たっぷりドロ～リ濃厚魚介風味です。
少し酸味があります。
柔らかいチャーシューは大きな塊が一つ。
味玉はふつー。
まぁ、美味しい部類には入りますが、私のラーメンランキングでは残念ながら下位ですね。