ひぐま
初の訪問。ＪＲ旭川駅の西、バス会社のそばにある。ぱっと見、黄色の暖簾と看板が目立つ。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はテーブルとカウンターで１５席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は、おばあちゃん１人で切り盛り。カウンターに着き、卓上にあるメニュー表から定番の「しょうゆラーメン（６００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。スープは茶褐色で少し濁った感じのある旭川ラーメン。喰ってみると、スープは、魚介と動物の旭川ラーメンのものだが、醤油の味が強く出汁が弱い。麺は細縮れ。チャーシューはちょっと・・・。堪能した。
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