平日の12:15到着です
空席は３席ですね

券売機で購入後、適当な席につきます
女性店員さんが水を運んでくれます
水を一口、ん〜カルキ満タンです
それはいいとして店内はこの業界では神的存在の山岸氏と店主の写真、色紙などが飾られていてリスペクトがビンビン伝わりますね〜
〜10分ほどで着丼です
見た目のインパクトはひくいですが期待は高まります
まずは麺から
〜中太の加水低めな感じでしょうか
固めで腰がありスープとの相性もバッチリです
スープはその名の通りこくがあり甘口ですが甘過ぎず今風な大勝軒な感じな仕上がりですね
具はメンマ、チャーシュー、ねぎ、たまご、なると、のりです
チューシュー甘口のかまぼこサイズで厚さ8mm程度のものが２枚とサイコロ状のものがあります
弾力ありで食べ応えあってなかなかいい感じです
ねぎは刻んだものがけっこうはいっていてねぎ好きにはうれしいですね
たまごは普通のゆでたまごですｗ
のり、なるとはまー普通のやつです
メンマは甘口です
個人的に甘メンマあまり好きじゃないです

特性ラー油なるものがきになり途中いれてみました
これはこれでアリですね
甘辛になります
ラー油というよりコチュジャンのようなかんじです

400gということでしたがなんなく完食です
うまいものは食べ過ぎますねＷ
いままで食べた大勝軒の中では間違いなくNo.1ですね♪
噂通りの味わいとCPに満足の一杯でした

次はらーめんいきたいと思います

ご馳走様でした