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「ラーメン+味付け玉子 750円」@jun-pey ra-men 成瀬本店の写真2011-03-23(水) 13:40
店内にはカウンターに2~3人の先客。
中はヘビメタ調(ロック)で独特な感じの内装で統一されている。
もちろんBGMもヘビメタ。だけどガンガンうるさい訳でもない。
一瞬、夜しかやってないバーっぽい。が、ラーメン屋だ。
ラーメンを注文。
トッピングはのりやほうれん草ものっていて、スープはこってり、麺は太め。
そう、まさにベースは家系。
スープは豚骨が前面に出ていて若干臭みとしょっぱさも感じる。
麺はしっかりもちもちしていて食べ応えがある。
チャーシューは肉厚ばら肉でバーナーで炙ってあって美味しい。
トータル的に久々の家系?、美味しかった。
しかし、店の扉が鉄製(?)で重かった・・・

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