19日も休みで昼食を取りに柏方面へ。前々日に振られた「MENYA食い味の道有楽」に確認のため電話するとこの日から営業を再開されたそう。早速北柏に向かいます。

15時前にお店に到着。この時間ですが後からも数名お客さんが入ってきました。券売機の貼り紙に書かれた通りに「カレーつけ麺(1.000円)」とチーズ(100円)の食券を買い、カウンターの上に置きます。

しばらくして店主さんから丼をもらいます。まずは麺をひとくち…「傾奇者」を使用した菅野製麺の手による太麺はわしわしとした食感で食べ応え十分。あつもりによる麺同士のくっつきだけが残念ですが、あつもりにしないとつけ汁が冷めてしまうので難しい所です。

つけ汁は高濃度の和風カレー。ドロドロで麺ともよく絡みます。というか濃度がありすぎて麺がつけ汁に沈まないほどです(笑)具は刻み青ネギ、剥き海老、イカ、ホタテと豪華。麺の上に載せられた温玉も味をマイルドにしてくれます。

食材の調達等でご苦労されているでしょうが、また新しい創作メニューを楽しみにしています。