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14:15訪問 満席 待ち時間ほぼなし知人のスマートフォン購入に同行し、ついでに訪問。秋葉原は特に用がなくても時々訪問するがラー食も楽しみの一つだったりする。いつも混んでいるお店だが今日は待ち無しで入れるようなので食べてみる事に。一般的な九州系豚骨同様に極細麺なのであっというまにスープにコクが感じられず粉末を溶いたと思われる唐辛子に完全に負けている。油も結構入っているのでラー油っぽいテイストでアイデアとしては悪くないが九州系豚骨でこの味はちょっとないかなぁと思う。同行者が普通のじゃんがらを頼んだので少しスープを飲ませて貰ったがやはりコクが弱い。チャーシューやキクラゲは普通のもの。豚の角煮をほぐしたようなものが入っている肉そぼろごはんはなかなか美味しかった。地元で空いている店でまったり食べるのに慣れているせいか1分おきに「替え玉ないですか?」「〇〇出てないよ」とオーダー確認をする軍隊式?のオペレーションも落ち着かなかった。九州系豚骨では見かけない納豆が入っているラーメンなどもあり面白いお店だが基本のスープはイマイチ感あり。60点+創作5点=65点也。
知人のスマートフォン購入に同行し、ついでに訪問。
秋葉原は特に用がなくても時々訪問するがラー食も楽しみの一つだったりする。
いつも混んでいるお店だが今日は待ち無しで入れるようなので食べてみる事に。
一般的な九州系豚骨同様に極細麺なのであっというまにスープにコクが感じられず粉末を溶いたと思われる唐辛子に完全に負けている。
油も結構入っているのでラー油っぽいテイストでアイデアとしては悪くないが九州系豚骨でこの味はちょっとないかなぁと思う。
同行者が普通のじゃんがらを頼んだので少しスープを飲ませて貰ったがやはりコクが弱い。
チャーシューやキクラゲは普通のもの。
豚の角煮をほぐしたようなものが入っている肉そぼろごはんはなかなか美味しかった。
地元で空いている店でまったり食べるのに慣れているせいか1分おきに「替え玉ないですか?」「〇〇出てないよ」とオーダー確認をする軍隊式?のオペレーションも落ち着かなかった。
九州系豚骨では見かけない納豆が入っているラーメンなどもあり面白いお店だが基本のスープはイマイチ感あり。
60点+創作5点=65点也。