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「味付玉子めん」@博多屋台 豚がんちゃん 船橋店の写真飲み会後にラーメンを食べたいという思いのもとたどり着いた店。

船橋駅周辺では数少ない純粋な豚骨ラーメン店だと思います。

周りにあわせて、味付玉子めんを注文。

豚骨味噌というメニューを頼んだ後に発見し、次回はこれにしようと決意。

周りを見ると飲んでる方もたくさんいて、
飲み屋として利用→〆にラーメンというのはいいかもしれません。


ほどなくして到着した味付玉子めん。

当たり前ですが、麺は細麺ストレート。固めにしてもらうのを忘れました。

スープは豚骨スープなんですが、カエシが足りないのかデフォルトなのか味が薄く感じました。

替え玉用のタレがテーブルにあったので、多少調節をさせていただくことに。

豚骨スープですが、比較的あっさりしているスープで飲み会後の一杯としてはお腹に優しい一杯。

豚骨味噌は気になります。次回は豚骨味噌を必ず!

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