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「つけそば(麺半分)」@笑堂の写真定期的に仕事でこちら方面に来るので、
毎度だいたい同じ曜日に訪問になります(たまに違うけど)

今年の年始に伺いましたが「つけそば」がまだなく、
同行者が「笑堂のつけそばが食べたい!」とのリクエストだったので、
着席したにもかかわらず退店(ゴメンナサイ<(_ _)>)

その後なかなかチャンスがなく、久しぶりの訪問となりました。

運よく駐車場が空き、平日12:00前、待ち5名。後客2名。
豚骨のいい匂いの中並びます。
12:15入店。なんと私でつけそば終了になってしまいました。
セーフです!人気ですね。

店主さんのお顔は最近見てませんが、いつもの店長さんと女性が作業されてました。
つけそばを麺半分でお願いし、24分待って提供されました。

麺、いつもの美味し麺で茹で加減も文句なしです。
つけダレは、久しぶりだから思い違いかな?魚粉のざらつきがないように感じます。
もちろん豚骨と魚介の旨味は感じるんですが、なんか違うような。

具財の大きなチャーシューは薄めの味付け、分厚い角煮は濃い味付けでメリハリがあります。
材木メンマに青ネギと長ネギの2種類のねぎ。
850円でこのボリュームCPいいです!
でも・・とっても美味しいのにいつも半分しか食べれません(;_;)
お持ち帰りしたい(笑)

スープ割は豚骨と魚介を選べるようになってました。
豚骨の店ですし、最近豚骨好きになつたので、つい豚骨を選びましたが、
魚介も試してみたいです。
で、限定の辛つけや豚そばBも食べてみたいな。
(昔あった支那そばも好きだったんで)

スープ割りの中に麺残して(隠して)ごめんなさい(^^ゞ
また伺います。
ごちそうさまでした(*^_^*)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです~

あ、ここの豚骨の匂い良いですよね。
先日行った時僕も思いました。
このチヂレ麺が食べてみたい。
つけ麺も美味しそうですね。
今度食べてみようかな。

ビヨンセ | 2011年4月6日 13:29

こんんちは
こちらのつけ麺美味しいですよね~。
麺も良いし、角煮も肉好きにはたまりません。

100(卒業) | 2011年4月6日 14:04

こんにちは~

>スープ割りの中に麺残して(隠して)ごめんなさい(^^ゞ
今度からは、麺4分の1でお願いしてくださいw
それならさすがに全部食べられるでしょww

corey(活動終了) | 2011年4月6日 15:48

こんばんわ~

「豚そば」ポキポキ極細麺、「つけそば」はモッチリ極太ちぢれ麺。
正反対の麺ですけどどちらも美味しいですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月6日 23:17

どうも~!

コレは旨そうですね~♪
こちらでは、まだつけ麺は食べてないんですよね~w
画像で見る感じでは真っ黒なスープに見えますがそうじゃないんですね。

バスの運転手 | 2011年4月9日 20:51

machaさん、どもです~。
開花楼のちぢれ麺、以前はプツプツ切れが多かったんですが、
最近は安定してます。
おススメです(^-^)


100さん、こんばんは!
美味しいですよね~~♪
でも、これ以上つけ麺のレビュー上げると・・えへへ。


coreyさん、こんばんは~♪
3分の1で大丈夫かも~~(^◇^)
半分でも頼みづらいけど・・勇気出すかぁ!!
完食目指して!!


ヒロキさん、こんばんはー!
私はつけ麺ファンで。
でも、最近豚骨好きになったので食べてみますね(*^-^)


バスの運転手さん、どうも~!
美味しいですよぉヾ(=^▽^=)ノ
スープは黒くないです。おススメです!
是非感想聞かせてくださいね♪



mie | 2011年4月10日 23:25