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「豚骨味噌 750円」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店の写真品川の駅中に一風堂が出たっつぅんで行ってみた。
ユニクロやら惣菜屋やらがオーペンしてて、暗い印象だった品川駅が見違える様。
ただし、すべてがオーペンしとる訳でなく、一風堂の前はまだ工事中。
雰囲気暗いね~。

そんでも店内は小奇麗な牛丼屋チックでえらいオサレ~。
椅子とカウンターが狭く喰いづらい気がするけど。。


さて、なんか普通の一風堂ぢゃないみたいでメニューも変化あるね。

よく解らんので、普段喰わない味噌豚骨願ってみた。
食券機ポチリ。

でもってサスガの速さで配膳。

まんずビジュアルが萌えない。
ポスターの様にチャーやメンマがスープ上に顔だしてなきゃ。

ぢゃ、ってことでデカイ蓮華でスープを啜る。。。うん、なんかの間違い!?
味しない。味噌入ってる?
ライト豚骨もケミカル感すらなく、旨味が無い。
ちっさい背脂はつぶつぶ浮いてるね。

アカン!、アカンアカン!!
旨味もコクもカホリもナッシングゥ~。

おばちゃん店員に味噌濃く出来ないか聞いたが、不可・カウンター上のラーダレ使ぅてと言われちった。
従います。
カウンター上のアイテム達↓。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/74192587?size=800


そのラーダレ投下でやっとこ塩分感じだす。
ハイ、回し掛け 6回でビビビッとくる濃度に調整でけた。

でもこれって味噌か?


麺はサスガの統一オペレーション。
真ん中白く残る麺の食感。いいと思う。
ラーダレ投下でやっと濃くなったスープが、、、基、ラーダレ載ってきた。

具ゥは薄いけども脂身タップリ小振りチャー 2枚。旨い。
紛れちゃいました的モヤシ少々。
軽ジャコメンマ数本。ボチボチ。
薬味ネギ微々。


つぅことで、ピンクな生姜投入、キブン変えてあっと言う間に完食。


基本、有料トップで味をキメてくタイプの様。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/74192608?size=800

一体、博多ラーにいくらつぎ込ませる気ィなんだろ?河原さん。。

駅蕎麦チックにワンコイン以下で提供して回転率で勝負して欲しかった。

ごちそうさま~。
次回使える替玉券貰ぅたけども、次回はナイカモ~♪
それでも一風堂、贔屓なのでこの点数で。。





ラー代 750円 + 麺量 100g
⇒ 750 チャリティ + 100 チャリティ = 850 チャリティ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリさん、まいどぉ~

なんとかもう一回行ってもらって、
こむすび2個をラーメンの中にブっ込んだ、
プリさんお得意のレビュを期待します♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月6日 05:56

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!
スープ、いくらかき混ぜても味が薄かったのでビックラでしたw

おにぎり、ちっさいんですよ~。
150円だったかな? 無しですねw

プリティ | 2011年4月9日 07:39