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「TSUKE  ATAGO」@京鰹節つけ麺 愛宕 ATAGOの写真虎ノ門の本社まで新橋から歩いて行きマス。

道中でピンと来たお店でお昼を食べよう。とフラフラ歩くと
通りを挟んで「愛宕」と「月と鼈」…
どちらも良い雰囲気ですが黒い外観でオシャレなこちらにします。

今日はこってりつけ麺の「TSUKE ATAGO」をお願いしました。
同僚が鶏ベースのあっさり「つけ愛宕」を注文します。

あとで確認したらこってりは夜のメニューだそうですが最近に
なってお昼でも食べれるようになったんでしょうか?

麺は中太のブリッとした歯応え。弾力強くてイイですね!
チャースーはザクッと噛み切れるハムに近い歯応えです。これスキ!

つけダレは豚骨魚介ベースのこってりした味付けです。
もはや目新しくはないですがハイレベル。

トッピングの「胡麻玉子」は想像と全く異なった普通の味玉でした。
なんとなく真っ黒の黄身を想像してました。

とても美味しくいただきましたが、もういっこの「あっさり」もイイです。
プツッ!と切れる少し芯を残した超極細麺。
鶏と鰹のアッサリスープに柚子胡椒でピリッといただくつけ麺はレアです!

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