買い物のついでに足を伸ばして芳賀方面にでも、とクルマを走らせますと、
いつも素通りしていた店前にたなびくのぼりを発見。
ん？白もつつけ麺？
しかも頭には「名物」の文字までついていますが、いつの間に！？
ネタになりそうなラーメンの発見に思わずUターンして入店ですｗ

チェーン店を思わせるド派手な看板はラヲタ的には敬遠しがちですが、
中休み無しなので休日のハンパな時間にも関わらずお客さんはぼちぼち入っていますよ。
入口にはちびっこのぬりえが貼ってあり、ファミリーを大事にしているお店のようです。

席に案内されますと震災の影響で一部メニューが提供出来ないとの説明がありましたが、
お目当てのこいつは大丈夫とのこと。
別刷りのPOPを見ますと、どうやらスープベースも白もつにもこだわり、国産牛を使用との表記。
思いがけずモーモーハンターの出動となりましたよ。
しかもいつもは780円のこのメニュー、今なら謝恩価格で580円！(税別)
うーん、安い！

厨房もホールもかなりせわしないですが、店員さんは活気にあふれており気持ちの良い接客。
見ていて安心感があり、これは家族連れにも人気があるはずだわ。
10分ほどでお兄さんのスマイルとともに提供されたのは、釜あげスタイルの一杯。
見た目の華やかさはありませんが、湯の中に泳ぐ中太麺が艶かしくて旨そｗ

まずは麺を1、2本たぐってツルリ。
もっちりとした多加水の中太ストレートで麺肌なめらか。
おそらく、締めの工程が入らない分口当たりが良く、つるつると入ってきます。
味のほうはとりたてて特徴があるというわけではありませんが、つけ麺の王道的な麺というカンジ。
つけ汁をレンゲでちょいと舐めてみますと、ベースに感じられるのは牛というよりもまずは味噌。
甘めながらサラッとした舌触りで塩っぱさは控えめです。
白湯系の牛スープなのでしょうが、牛特有の乳臭さみたいなものは味噌によって抑えられているようです。
こいつに麺をくぐらせますと、せっかくの甘ウマ汁なのにちょっとフォーカスがぼやける気がします。
麺に絡む茹で湯がつけ汁を薄めちゃう所為だと推測し、気を使ってお湯を切ってからつけ汁につけると旨し。
釜あげスタイルの場合、つけ汁がえらく塩っぱい店が多いのがわかりましたｗ
さて、肝心のモツはといいますと親指の先くらいの大きさの小腸が5個。
柔らかく煮こまれていて臭みは全く無く、脂の部分がプルプルとしています。
これはなかなかいいモツだと思いますが、いかんせん数が少ない。
あっという間に無くなってしまい、もっともっと食べたいところ。
他は薬味のネギしかありませんので、具材的にはかなり寂しい事になっています。
ま、破格のお値段だから仕方ないところでしょう。
最後は残ったつけ汁を茹で湯で割って〆。

確かにラヲタ向きの一杯ではありませんでしたが、なかなかよく出来ていると感じました。
他ではあまり味わえないこの味は「名物」足りえるとも思います。
ただひとつ、やはりもつがごっそり入っていたらなおよかったのに・・・
餃子無料券もいただきましたし、謝恩価格のうちにもう一度行っておこうかな。

うまい指数 1.13