中々入る機会のなかったコチラ。
どうもチェーン店チックな店構えが小生を敬遠させていると思うのですが・・・
店着13：40　先客２名、後なし
この時間でこの入り様で大丈夫？と有らぬ心配をよそにRDBで気になってはいた当該品を注文。
５～６分待っての着丼です。
ビジュアルはぱっと見普通です。
メニューでは白モツがスープの上にまで盛り上がってましたがその気配なし・・・。
先ずは麺から。
色目鮮やかな＃１６あたりのストレート麺。ちなみに量は1.5玉がデフォです。
結構硬めの茹で加減で、かん水臭も程良くツルモチな食感。
あまり小麦を感じる様な麺ではありませんが、むやみに全粒粉を入れてのチューニングよりは小生的にOKですな。
続いてつけ汁。白モツは何処に・・・ってありました。
５片ほど・・・・・。この辺りはチト残念ですな～。
その白モツとやらは、柔らかく煮込んであり旨～。
これでボリューミーだったら更に加点されるんですが・・・。
スープのベースは味噌でしょうか。結構あっさりシャバ系なつけ汁です。
そのまま飲める感じの濃度です。
１．５玉でもあっという間に完食。スープも割らずにグビグビ。
CPは麺１．５玉で相応と言えば相応でしょうか？この辺りが疑問。
どうせならこれでもかっ！ってくらい入ってたらリピート率が増えそうな感じはしますが。
ってなところで基本点６０点＋モツ５点止まりかな～。