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週末はラーメンお休みのパターンが多いのですが、今日は嫁さんと子供がお出掛けで終日一人。
となればやはりラーメンしかありません♪
嫁さんからはカロリー注意報が出ていますが、行っちゃうもんねぇ～♪ ムフフ…。
普段は仕事の合間や帰りの際に訪問するので、昼間営業だけで中々行ける機会が少ないお店にしようと思案、ずっと宿題だった千曲市の大黒食堂に決定です。
車を走らせてお昼過ぎに到着しましたが、店の前には６人のお客さんが順番待ちしています。
お客さんは家族連れ、ご夫婦の組み合わせが多いですが、服装の雰囲気から地元人らしくないような感じの方が多く、温泉街に宿泊するかこれから帰るかといった雰囲気です。

で、30分ほど外で待ってようやく入店、早速、ラーメン(600円)を注文です。
10分ほどで丼が到着、スープは澄んだ黄金色で油がピカピカ光り、鶏・醤油の香りが立ち込めて美味しそうです。
スープを一口、鶏がしっかり主張しています。旨いです。
具はチャーシュー２枚と薄く割かれたメンマ、ネギとシンプルです。
麺は細めの幅の平打ちのちぢれ麺、柔らかめの茹で具合でモチモチしているため、スープに絡むのですが、自分としてはちょっと柔らか過ぎる印象です。
しみじみとして、昔から町の大衆食堂として愛されてきた味わいだと感じました。
やっぱり、こういうのも好きですね～。