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「濃厚コクつけ麺+味玉」@汁麺屋 胡座の写真本日は両国に所用があり、以前から訪店したかったこちらのお店にやって来ました。
両国には良く来るのですが、お気に入りのお店が無いので、お気に入りのお店を探す為もあり期待してます。

18時40分着。先客1名。後客1名。静かな佇まいのこちら。。。人通りも疎らな裏路地的な場所でとてもいいですが、お客が少ないのはちょっと寂しいです。
お店に入ると右側に券売機があり、表題を購入しカウンターに座り食券を高台に置きますが、高台が高い!厨房が見えないくらい高い!まあいいです。。。

そして待つこと8分で着丼。見た目 典型的な豚骨魚介系のビジュアルです。トッピングがつけ汁の中に全部入ってる式。
では麺だけを一口・・・小麦がほのかに香り、プリプリしていておいしいです。麺量は240gらしいがやや少なく感じる。。。それはおいしいから食が進むということ???
つけ汁はややドロッとしていて、動物系と魚介系がバランスよく合わさってる感じで食べやすく、塩気も程ほどで正統派のつけ麺ですね。
チャーシューは柔らかいですが、肉感も残してあり○ 
味玉はプリプリで中がトロ~で味付けも○ メンマは普通。
最後にスープ割を頂きましたが、かつをの風味が増してとても良かったです。

全体的に味・量 共に満足でしたが、つけ麺が主流のお店なので、なかなか頻繁に来る事は無いと思いました。
ごちそうさま。次は中華そばを食べに来ます。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

同店では、油そばを狙っておりましたが
つけ麺もなかなかウマソーですね(^^)


両国はちょくちょく訪問するエリアですが
ランチと重ならない為、未訪のBM店が増える一方なので
そろそろ追随しないとです(^^)

YMK | 2011年4月12日 11:31

あれまーあぐら。。。

 なーんですかちょっこし寂しい感じやね。
 なかなかのジツリキ店やから、繁盛して欲しいわね~

Stag Beetleさん、kaitです。
たしかに麺量、ちょっと少ないですよね。
コクも気になります。
近々。。。。

で、メールしました。

kait | 2011年4月12日 20:14

どうもです!

確かに麺量少ないのが分かりますね!
すでに麺の皿の底が見えてしまってますもん(笑)
旨そうな麺なのでいっぱい欲しくなりますね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月12日 22:27

どもです!

>自家製創作麺屋 駿が3月26日で閉店しました。
Orz。。。
情報ありがとうございます。非常に残念です。

新店に期待したいですね。

YMK | 2011年4月13日 08:18