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「大人の辛味噌  880円+サービスライス」@匠屋の写真「テレビでおなじみ」とか「日本一」とか、、、
店先の貼紙が妙にハナにつく店ですが。。。。
メニュー名に惹かれて訪問してみました。
「大人の辛味噌」、、、、ソレにです。

2011/4/13(水)12:30頃の入店で、ほぼ満席。
後に店外待ちまで発生するニギワイですよ。
「相席、宜しいでしょうか?」
テーブル席のみの店のサダメでしょうね、コレは。
かまいません。オトナですから。
さっそく、券売機で掲題のモノを購入しましょう。
迷いはありません。オトナですから。

登場した、ややデカめのドンブリ。
具材はモヤシ、辛しネギ、ワカメ、ノリ、サイコロ肉。
更に、
「宜しかったらどうぞ」
ってな具合で、七味を自分で摺るタイプの容器が置かれました。

「おや、来たの?」
的に、落ち着き払ってとスープを、、、オトナがアセってはイケません。
うむ、赤味噌がピキィンと効いた味わい深さ。
辛みダレで和えられたネギのタレの力を借りる事無く、
自らもキッチリと辛さを持ち合わせています。
さりとてソレに負ける事無く、味噌の風味も威風堂々としていて、
まさにオトナのシゴトですよ、コレは。

麺は中太クラスの縮れタイプ。
硬めの茹で上がり、、、と言うか、、茹で足らずでしょうよ。
従って歯応えは十分ながら、ちょっとコナっぽさが、、、
まあ、イイでしょう、容認しましょう。
クドいですけれどワタクシはオトナです。2児の父です。

具材は、辛しネギの位置付けが絶妙ですね。
でしゃばる事無く、さりとてサボる事も無く、
相応の辛さでキッチリとスープと張り合ってくれるんです。
従って、なかなか辛いです。。。
コーンも無いのに穴あきレンゲがついてきたと思ったら、、
なるほど、ソコに沈んだサイコロ肉を回収するのに使う訳ですね。
しかし、その肉量は少々物足りなく・・・
コレはオトナが満足するには今一歩。。。
どうせなら、挽肉にしたほうが出汁として活躍してくれたでしょうに。

中盤から、七味をスリスリしてみますと・・・・
う゛っ!
山椒が大量に入っていた模様です。
シビレます、大いにシビレます。思わずムセかえります。
さすがに味噌の味わいが薄れてしまいましたが、
なんだか激しくワケアリに具合イイ味噌ラーメンになってしまいました。
こ、これぞオトナの仕上がりですって!
コドモなんぞに食べさせられません。
食べられるものなら食べてみろ!

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ちょっとCPに難有りな感は否めませんが、、
オトナの財力からしたら、コレは受け入れられる範囲でしょう。
とにかく、、、
初夏のような気候のこの日、何気にカラシビなアセをかく・・・
これぞオトナのシュチュエーション!
意味不明ですか? そうですか。。。

コチラには「子供らーめん」なるメニューもありました。
親子で訪問し、それぞれ「大人」と「子供」を注文し、、、
「オトォチャンのは、こんなに辛いんだぞぉ!」
などとオトナの威厳を見せ付ける・・・・
そんな利用方法も面白かったかもしれません。。。。
オトナげないですか? そうですか。。。

●子連れ情報
子供メニュー:子供らーめん(ジュース、デザートつき)400円
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペース厳しい

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

himaさん、kaitです。
店前、たまに通りますが確かにいろいろ書いてありますね。
「新小岩で~」とか。
>七味を自分で摺るタイプの容器
気になります。
入れすぎに注意します。

kait | 2011年4月13日 19:29

こんばんは。

へ~新しいメニューなんですかね。
以前は普通の味噌ラーメンしか無かったような。
ここはランチの行動範囲内なので、久々に
ラーメンでも食べに行ってみようかな~

ayashi | 2011年4月13日 20:54

前にも書いたと思いますが。
かつての新小岩の行列店。
相当美化しちゃってましたね。

 そんな悪いお店ではないですが、
 どーにもかつての想いが邪魔をしますね、ワタクシの場合。

おはようございます。

錦糸町に来てからは良く行きますが
夜はあまりお客が来てませんね。。。

子供が小さいときは子供らーめんを食べさせてましたが
今や1品だけじゃ足らなくなるほどに・・・
  金かかる~

Stag Beetle | 2011年4月14日 09:29

こんちくわ~。

サービスライスあるんでしたか?
時間が遅めだったから無かったのかな~w

このメニュー。少しCPが気になりますね^^;

富士山 | 2011年4月14日 10:13

こんにちは。
都内で働いていた頃一度行った事がありますが、少し期待しすぎたかな?なんて思った印象があります。相席のリーマンさん達にびびって写真も撮らなかったのでレビューどころか何を食べたかも思い出せません(苦笑)

ryuty | 2011年4月14日 10:51

コメントありがとうございます。

kaitさん、
四角い透明な容器でして、ゴリゴリするのもオモシロく、
ぜひ、味噌ラーメンを試してくださいな。
ソレじゃなければ出てこないとと思われます。

ayashiさん、
いつから登場したのか判らないものの、
とにかく名前に惹かれてしまったんです(恥)
シャバっとしたカラシビ、お試しくださいな。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
な、何があったのでしょうか。
新小岩時代を存じ上げないワタクシ、、
やたらハナにつくノーガキ以外は、特に気になる点はありませんでした。
スタッフのオネェチャンが、ちょっとツンデレだったかしらん。。

Stag Beetleさん、
我が家も上の子は「お子様サイズ」ではダメになりまして・・・
取り分けだった下の子が、「お子様ランチ」を欲するようになり・・・
確かにゼニがかかります。。。

富士山さん、
後追いになりました。。。
ライスは店側から声をかけてくれましたので、
入店時刻の問題だったんでしょうかね。
確かにCPはナニではありますが、
ま、まあ、オトナですから。。

ryutyさん、
相席は必須ですもんね、コチラ。
トォチャン・カァチャン、アカチャン(カァチャンがオンブ)、
そんなご家族と相席となったリーマンの方がいて、
なんだかバツが悪そうでした。。
ワタクシだったら慣れたものなんで、席を変わってあげれば良かったかしらん。。




hima | 2011年4月16日 18:15

こんばんは。

コチラはなかなか良い印象を持っていますが、
テーブル席だけなのでどうも逝き難いんですよ~
デフォの味噌を狙っていましたが、大人仕様も出来たようですね。
デフォより100円高いようですが、見た目が貧弱な気がするのは気のせいでしょうか。。。

ぽんたくん | 2011年4月17日 22:55

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
ドンブリがデカめですので、
さほど貧弱感はありませんでした。
ただし、お値段は。。。。
相席必須ってのは、確かに入り辛いですよね。。

hima | 2011年4月18日 05:18

himaさん、こんにちは~
相席のアノ微妙な空気、あれに耐えることから
大人の試練は始まるのですねw
CPからして大人じゃないといけないとは・・・

ゴブリン | 2011年4月18日 11:11

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
そうですよね、オトナのガマンとエチケットが求められるのが相席・・・
比較的ユッタリしたテーブルとは言え、、、
とにかく、写真を撮るのにキンチョーします。。。。

hima | 2011年4月19日 05:00