4月8日（金）14：35頃　　初訪問。　
先客　5。　　後客　1。
　　　
よしの軒に行ったら、14：30で昼の部終了～ｗ　たしか15：00までだったようなｗｗ
そして、代打にここ。船橋店では食べた事ありましたが・・・本店は？って事でｗ
　　
店内左側券売機にて表題チケット購入。
出入り口に近い2人席に着席。カウンター席が無いのは、今や珍しいですね＾＾；
待つ事、約8分で着丼！

麺は細麺の微ちぢれタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中！ツルシコ～～～。
加水率は低めで、小麦の香りはあまり感じないものの、普通に美味しい麺です。
途中からはスープを吸って、麺の色が変わってきましたｗ
麺量は160g位かな～？　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、見た目の色ほどではなく許容範囲。
粘度は感じません。シャバ系です。
動物系は鶏さん主体で豚さんは脇役。魚介系は乾物系を多数使用されてるのでは？
油膜というか香味油が張っていて、アッツアツをキープ＆背油プチポチ。
でもくどさは無く、ショウガの味・香りも感じ、良いバランスですね～

具はチャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ。
チャーシューは2枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付けミドルで柔らかく・・・普通にうま～
メンマは11～12本。味付けライトなシニョコリ～ナで業務チック・・・要らね～ｗ
ワカメは一つまみ程度。個人的にはこのスープには合わないと思う。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量は普通ながら、清涼感あり。

あっ！という間に、完食！
スープは3分の1残しました。
ごちそうさまでした。

食事の終盤。厨房内から物凄い音を立てて、寸胴やらパットなど？を洗いはじめました。
物凄く不愉快ですし、周りのお客さんも一斉に厨房の方向を見ました。
店主？らしき人も一瞬こっちを見ましたが、そのまま続行。サイテ～～～ｗ

ラーメン自体は○○○○って言う雑誌で東京都1位！
って言うほどでもないが、美味しいのに残念でした。


総評　　75点。　　騒音　－10点。　おメンマ　－2点。