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1年半前、九段の本店に行って、RDBで95点をつけた(わが最高点)。東京駅に支店を開店すると知って、楽しみにしていた。東京店の感想は、残念な結果。スープはぬるいし、具は冷たくてがっかり。ただし、チャーシューの味は面白かった。見た目はチャーシューだけど味はチーズ。どういう処理をしているのか興味がわいた。
1年半前、九段の本店に行って、RDBで95点をつけた(わが最高点)。東京駅に支店を開店すると知って、楽しみにしていた。
東京店の感想は、残念な結果。スープはぬるいし、具は冷たくてがっかり。
ただし、チャーシューの味は面白かった。見た目はチャーシューだけど味はチーズ。どういう処理をしているのか興味がわいた。