本日は仕事で遅くまで働くので、夜食を摂りにこちらに来ました。こちらはチェーン展開をしてる『雪村グループ』の支店で、深夜まで営業してる上、駐車場も大きいので便利です。

２２時４０分着。先客２名。後客３名。ファミレス風の建て屋は、この時間でも家族連れが訪れます。
お店に入って　店員さんにカウンターに案内され、メニューの写真を見て迷います。ほぼ何でもあるお店で、何が売りなのかが分からないため、店名の付いている表題を口頭で注文します。　チャーシューが目に止まり、１枚追加してみました。
広い厨房には１人だけいて、ホール係りの方との２人体制のようですが、以前ランチタイムに来たときは４人体制で、お客さんもほぼ満席状態でした。

そして待つこと６分で着丼。見た目　濃厚そうでおいしそうです。
では一口･･･う～ん　動物系の出汁が感じられます。豚が主体でしょうが、引っ込み思案のようであまり主張せず、鶏が遥か遠くで羽ばたいてるような気もします。魚も居ますが岩陰に隠れてるようですね。
とにかく普通のらーめんです（＾＾；
麺は中くらいの太さで縮れていて、モチモチタイプ。
チャーシューはやや臭味があるものの、肉感たっぷりで柔らかく○　
キャベツは白菜と間違えるくらいクタクタ。。。　半分の味玉は火の通り加減は良く○　メンマは普通。

チェーン展開をしてるお店なのでしょうがないのですが、はっきりしたコンセプトが無いので、いろんな味がします。
コンセプトが無いのがコンセプトかも知れませんが･･･
何か特徴が欲しいです。
　　　　　　　こだわるなら。
ごちそうさまでした。また来ます。