※祝！東京進出！！！

【入店日時】2011年4月15日(金)19:02　待ち2名、後客多数。
【訪問回数】初訪。
【動　　機】もちろん、スタミナを食べに。去年の池袋店の噂の頃からずっと注目していました。後、一応スタミナ探求会の会員なので。
【注　　文】券売機で「スタミナ冷やし中盛(850円)」「半ライス(100円)」

中盛というのはいわゆるダブルで麺２玉(150g×2)です。
スタミナホット・冷やしだけでなく、スタミナ丼や普通のラーメンもありました。
麺を沢山食べた人の張り出しは健在で、もう5名位の方の写真と名前が記載してありました。
茨城スタミナ店では定番の漫画が置いてないのはちょっと残念？ですねｗ

店員さんは男性3名、女性2名で切り盛りしています。
開店早々ですが、接客・オペは良好でした。
前待ち2名でしたので、１つ空いたカウンターへ先に案内されました。

ちょっと時間がかかって19:21スタミナ登場。
久しぶりに見る本家のスタミナです。
スタミナ餡はお馴染み醤油味でトロミのついた甘辛餡。
甘味は嫌味な感じではなく、カボチャや野菜由来のものが多く、辛味もピリ辛さちょっと口に残りますがそんなに辛すぎず、醤油味を含めてバランスのいいものです。
東京進出にあたりニンニク不使用を強調しています。
具にはレバー、野菜は炒められたカボチャ、キャベツ、人参、ニラ。
レバーは丁寧に下処理されており、臭いもざらつきも皆無。一瞬本当にレバー？かと思ったほど。これが６枚ほど入っています。
野菜のカボチャはホクホクで甘みがでて美味しいですね～、人参はちょっと大きいですが、ホクホク。キャベツ・ニラはスタミナ定番のちょっと炒め過多のもので、野菜の旨味・甘味が餡にも出ています。

麺は本家よりちょっと細いかと思いましたが、気のせいかもしれません。
中太の軽くウェーブした麺で、茹で・〆加減良好。
モチモチ感を重視した多加水系の麺で、餡の絡みは良好。
麺の冷たさと餡の熱々さがいい感じで楽しめます。
ダブルなので300gのはずですが、そんな多く感じませんでした。
連食のこの時でもこの倍はいけたと思いました。
半ライスはあわよくばスタカレーじゃなくてスタミナ丼にしようと思いましたが、餡はちょうどいい感じでなくなりました。残念。

19:30完食。
旨いのは当然、再訪も必至です。
次回は写真が載る位ペロリといきたいです。
後、このスタミナが東京で定着しますように・・・・
(今回の待ちは嬉しかったです)