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「豚骨魚介らー麺 「750円」」@東京駅 斑鳩の写真(1/2食目) 

今回は、東京駅の東京ラーメンストリートを訪れてみました。
八重洲口中央改札を出て、目の前のD階段を下り東京駅一番街地下1階へ。
階段を下りた所に有る地下中央口改札口を背にして右に曲がり、南通りを進むと程なく左側に本日目的の東京駅 斑鳩が見えました。
開店時刻の5分前の到着ですが、平日という事で思っていたほどの行列は無く約40名ぐらいの行列で、並び始めてから30分掛からずに入店です。
尚、此方のお店では食券は事前に購入してから並ぶシステムになっています。

席に着いてから9~10分ほど経った頃、私が注文したラーメンが出来上がって来たので早速スープを頂いてみます。
スープを啜ってみると普段飲み慣れた豚骨魚介のスープとは違うトロミが有り、油分も多めに含まれています。
温度は低めで、口当たりは斬新なスープですが私の好みとは違う感覚です。
麺は、軽いウエーブが付いた中太で柔目の茹で加減で、食感はモチモチしていてスープの拾いも好いですね。
具材は、8~9センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・海苔・ナルト・水菜・刻みネギで、チャーはもう少し塩味が欲しい所ですが、穂先メンマは程よい歯応えで美味しいです。

油がしつこく感じるスープと全体的に少し甘い味のラーメンで、私の好みとは違いました。
麺は、茹で加減はもう少し硬めの方が好かったと思いますが、食感は私好みの美味しい物でした。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

名店ですが、玉脂の浮くスープに塩気控えめ甘々スープがお口に合わなかった様ですね。
自分も行った事がありませんが、九段の本店と比べるとどうなんでしょうかね?

一気に賑やかになったラーメンストリート。個人的にはジャンクガレッジのまぜつけを食してみた
いです。

なんた | 2011年4月26日 14:27

こんばんわ

平日でも40名の行列?
凄いなぁ・・・
後でレビュ乗せますが、今日東京ラーメンストリート行きましたがそんなに混んでませんでした。

油が多いのには最近J系食べることが増えたので免疫がつきましたw
こちらもそのうち行ってみます。

| 2011年4月26日 23:13

期待に胸を膨らまし過ぎると、消沈の度合いも激しいものです。
本店が今どのような状況にあるのか、心配でなりません。

スーパーくいしん坊 | 2011年4月27日 21:32

こんにちは

いいですね~新しいラーメンストリート!
まだ行けていません…(^^ゞ

平日で40分待ちとはスゴイですね。でも回転は良いようで救われます。
もう少し落ち着いたら、行ってみたいと思います。

パパだス(暫く休みます) | 2011年4月29日 08:47

☆こんばんは、パパだスさん。
私は1時間以上の行列待ちを覚悟して訪れまたので40分は
短く感じました。
因みに、当日のラーメンストーリー2軒目は20分待ちで入店出来ました。  


こんばんは、スーパーくいしん坊さん。
スーパーくいしん坊さんは此方の本店にも訪れた事が有る様ですね。
此方の系列には初めて私は訪れましたが、今回頂いたメニューは余り私の
好みでは有りませんでしたが、本店はどうなのか興味があります。  


☆こんばんは、hmさん。
投稿見ましたよ。私も当日に訪れたお店に偶然にもさんも
訪問した様ですね。
私も今日其方の投稿を行いました。  


☆こんばんは、なんたらさん。
元々私は甘い味付けのラーメンは好みではないので、この様な
評価結果になりました。
甘い味付けのラーメンが好きな方にはお勧めメニューです。
尚、ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリートにも訪問したので今日アップしました。

またぞう | 2011年4月29日 22:25