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マー油をかけていることから、たぶん熊本系(桂花?)をイメージしていると思われます。それにしてもスープがあまりにもしょっぱすぎ。完食できませんでした。麺も九州ではありえない多加水麺だし、かんすいも使っちゃっているから、元来の九州ラーメンとは別モノになっています。名古屋はラーメン不毛の地なのでしょうか?
マー油をかけていることから、たぶん熊本系(桂花?)をイメージしていると思われます。
それにしてもスープがあまりにもしょっぱすぎ。
完食できませんでした。
麺も九州ではありえない多加水麺だし、かんすいも使っちゃっているから、元来の九州ラーメンとは別モノになっています。
名古屋はラーメン不毛の地なのでしょうか?