さ、山菜入りの味噌ラーメンですか！
どこぞの山麓のミヤゲモノ屋兼任の食堂ならともかく、
東京のド真ん中の人形町でソレを出す店があろうとは。
もちろん頂戴してみようぢゃないですか。
何気に、味噌汁（山菜汁）的なモノを想像しつつ。。。
ソレならソレでもイイんです。わくわく。

2011/4/20（火）14:30頃の入店で先客９人。
ハンパな時刻の割には、ずいぶんと流行っているんですね。
朝の連ドラ【昭和編】のセットのようなタタズマイの店内では、
初老の男性２名のスタッフがフンバっていました。
ウワサの座敷「ヘヤ」に案内される事は無く、、、
Ｌ字型のカウンター席の角を、一名様分だけ面取りされたような部分、、、
議長席、いや、お誕生席にて掲題のモノを注文する事になりました。
（空きが出たので、あとでコッソリ移動しましたが）

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、タマネギ、ネギ、挽肉、、、、このあたりは通常コース。
それらに覆い被さるように、ワラビ、ゼンマイ、キクラゲ、ナメコ。
ドンブリが大きめですので写真では目立たないものの、圧倒される山菜の山なんです。
もちろん、モヤシやキャベツだったならばオドロくほどの量ではありませんが、
山菜なんですよ！　山菜！　

ややタジロギながら、スープを・・・・
あぢぢぢぢぢぢ！
熱いです。激しく熱いです。
何気に泡立ったソレは、グラグラに煮込まれた証拠。イイですねぇ。
濃ゆい白味噌とケミカルな物質の連合軍は押しが強く、
チカラワザで旨味を醸し出しているんです。
ビミョーな粘度は、濃厚豚骨とか、そういったモノのシワザではなく・・・
まさにキノコのヌメリに違いありませんって。
こりゃ、やっぱりマギレも無い山菜汁路線、、、、
で、でも、、具合イイですステキです。

麺は細めの縮れタイプ。
なんだかグニャっとした麺ではないかという想像に反し、、
確かに僅かにヤワめではあるものの、案外とキッチリした食感ですよ。
麺の量も少なくなく、好印象だったのですが、、、、、
後述の理由により、思いっきり存在感が薄れてしまいました。。。

麺の立場を失わせたのは、もちろん山菜ですとも。
もちろん山菜もウマいですよ、マチガイございませんけれど、
やたらシャクシャク、とにかくシャクシャク、ひたすらシャクシャク・・・
激しくアゴが疲れるんです。疲労骨折するんじゃないかと思うほどに。（イメージです）
なんたって、くどいですけど山菜ですよ！　山菜！
二郎などの超ゴワゴワ麺などでも、タチウチできませんって。
そんな状況ですから、ヤワ目な中細麺が勝負になるハズもなく・・・
以前にも使ったネタですが、何年ぶりかの同窓会などで
「あんなヤツ居たっけ？　ううん、、、思い出せない」
「えっと、えっと、、、、確か、鏑木？」
そんな肩身の狭い境遇に追い遣られた、麺だったのです。。

もちろん、山菜好きの方にはタマラないでしょうね、コレは。
ワタクシは飽きました。正直に飽きました。
どうにかしようと、捨て身のラー油攻めを敢行しつつ・・・
完食、完飲、ゴチソウサマでした。

相応にハラも満たされましたし、オモシロいモノも味わえましたし、
とにかく満足なヒルメシとなりました。
この一杯、けっして珍味ではありません。素晴らしい完成品ですよ。
世の中の流れに付いて行くのに疲れを感じたら、
キッチリとココロを安らげてくれるラーメンに違いありませんでしょうね。
さあ、古き良きあの頃を思い出し、ソレを噛み締めようぢゃないですか。
一心不乱にシャクシャクっと。。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペース厳しい