久しぶりに松信さんへ・・混むのが嫌なので平日14時前にお邪魔しました。
店内満席待ち1人
すぐ席が空き水を持ってｶｳﾝﾀｰへ
待つこと5分くらいでｺｰﾙ ﾆﾝﾆｸ+ｶﾗﾒでと頼み着丼。

微乳化なｽｰﾌﾟで今日のｽｰﾌﾟは個人的に少しｶｴｼを強く感じた・・が相変わらず旨い
豚は二枚とおまけかどうかわからんが豚の端っこ部分が一個 味付けも濃くなくちょうどいい

麺は中太でしょうか 香りもよく茹で加減も私好み

ﾆﾝﾆｸの効きもﾊﾞｯﾁﾘ

残念だったのが野菜・・もやしとｷｬﾍﾞﾂがそれなりに入っているのだがこの店にしては珍しく茹でて時間が経過していたためか冷たくｸﾀｸﾀ、ｽｰﾌﾟに混ぜるとぬるくなってしまう

この日の野菜は残念だったが個人的にはJｲﾝｽﾊﾟとしては千葉では上位の方に行くのでは？と思います。

なによりも優しそうな店主の接客がいい ！行くたびに上着掛けや荷物掛けなどお世辞にも広いとはいえない店内、客が使いやすいようにと様々な工夫がされている。
そんな店主の丁寧な一杯はオススメである。

ごちそうさまでした。