コメント
師匠、まいどぉ~
そういえばウニさんと殿様が
ここに行ってたのを思い出しました!
CPで考えるともうちょっと
師匠だと点数高めかなぁと思いました。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 06:07どうもです。
このお店、アドマチックで見てからいつかと思ってました。
そんときは、昔からある老舗店のような紹介でしたが、
JIRO系だったんですか。なるほど。
行列 | 2011年4月27日 07:56毎度~
そこらの直系よりは旨いけど、
有料ヤサイマシはどうもね~w
隊長コメ、雲丹より後に名前を出されるのは不本意やな~www
アカンな~同好会 | 2011年4月27日 21:25地元へようこそw
中々に満足いただけたようで何よりです。
ここはデフォだとかなり野菜が少ないんですよねw
スープは日によってシャバ~ドロンジョにブレることがあるかもですね~
最近はシャバ気味かな?
ペンギン軍曹 | 2011年4月27日 21:51どうもです!
近くに知り合いがいるのでいつかはと狙っていますが。
わたしもジロりたいです!
じゃい(停滞中) | 2011年4月28日 00:09つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!
そうなんです、ここは殿とペンちゃんとの会話を盗み聞きBMしたものです。
CPは悪くないですよね。
チャーシュー又はヤサイがもっとボリュームが有ったら、80点台付けたかも。
あんぐる亭 | 2011年4月28日 01:44アカンな~同好会さん、こんばんは!
デフォでCカップ程度のヤサイは欲しいですね。
増しでGカップ位が理想? 良くサイズ知らんけど。
隊長への返コメ、殿を先頭にしておきましたぜ。
あんぐる亭 | 2011年4月28日 02:03じゃい(停滞中)さん、こんばんは!
行けるチャンスは有りそうですね。
自分は仕事で時々この方面に行きますので、また再訪出来そうです。
麺をデフォにするだけでボリュームはアップしそうです。
あんぐる亭 | 2011年4月28日 02:20どーもです。
ジロる……。いいですね。これから流行らせますか?w
二郎系ですか。それなら麺も頷けますね。
Ra.Ibasen | 2011年4月30日 22:39
あんぐる亭 


もんちゃん







訪問日:平日/昼食
天気:晴れ
店内状況:先客4名
ジャンル:宿題店
訪問回数:初回
以前世界チャンピオンから、こんなお店が有ると聞いてBMしていたこちらへ寄ってみました。
時間をずらしてもう少しで14時という頃に入店、先客はしっかりとおりやはり人気店。
待つ事6分で出来上がりました。
早速いただきまーす。
スープは微乳化した11PM系、極細かい背脂が浮き味はライト。出汁感は有りそのままで十分飲める味加減、カネシの濃い味を想定していたので軽くはしごを外された感有り。いい意味でね。
麺は平打ち風中サイズのやや縮れ低加水? のボソ気味、でもこの食感は個人的に好みです。麺量は少なめ選択で200g、昼としては十分な量。
具はチャーシューとヤサイの構成。
チャーシューは4~5mm厚の中型バラ巻きが2枚。柔らかでまあ旨いが量はちょっとインパクト不足。
二郎系と聞いていた割にはヤサイがデフォの量では非常に少ない。
ファイトを燃やして来たが肩透かしを食らった(笑)。キャベツは20%程度ながら茹では程良くシャキカンあっていい。
10分+1分で固形物完了、やはりヤサイが少ないのでジロれなく寂しい(*)
スープの粘度は9.5回転のかなりなシャバ系でした。
そのライトスープは1/3程いただきご馳走様。二郎系としては珍しく飲めるタイプで旨かった。
今回デフォでしたが、やはりヤサイ増しで食べたいです。
再訪は間違いないですね、夜の部にヤサイ増しで。
(*)ジロる=量の多さに対し時間と格闘する。自分は二郎・二郎系の場合普通は20分以内に目標を立てる。たった今思いついた造語-この意味ですでに使っている方がいたら、あんたの勝ち(笑)。