立ち寄る機会が皆無に等しい地域ではあるものの、、、
会いに行きましたとも、このラーメンに。
ココロに決めてから３年の歳月が流れてしまいましたが。。。

2011/4/21（木）13:40頃の入店で先客１名。
迷う事無く掲題のモノを注文しますと、
タダモノではないフンイキの初老の店主が、
一人で淡々と作業を開始するのでした。
（実際には、辛味噌もイイなと少々迷いました）

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、小松菜、白髪ネギ、糸唐辛子、メンマ、チャーシュー。
テッペンから焦がしたゴマのようなモノが振り掛けられ、
泡だったスープが大いに魅力的ではあります。
さっそくスープを・・・
第一印象は、大いにストロングな赤味噌。
ドヨォンってきますよ、ドヨォンって。
ただし「ショッパァ」とか「クドクドォ」のような凶悪さは無く、
「さて、キチンと味わって頂きましょうか」的な、ニヒルな濃ゆさなんです。
ベースは豚骨なのでしょうけれど、何気に潜む魚介の気配、、
そのあたりが、ともすれば単調になりがちな強・赤味噌路線の下支えをしているように思えます。
店主が元スープの世話をする際に巨大コンブがチラリと見えたりし、
魚粉のようなインスタント魚介ではなく、本格的にスープを採ってる模様です。

麺は中太クラスの縮れ麺。
量的には少々物足りないものの、なかなかキッチリと仕上げられています。
味わいも具合よく、大事にススりましょうか。

具材は、フワフワのチャーシューがイイ感じですね。
じっくりとスープで煮込まれたモヤシの味わいもステキです。
白髪ネギや糸唐辛子のメリハリが効いた食感がソレを援護し、
なかなかステキなラインナップだと言えましょう。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
特別に真新しさを感じる味噌ラーメンではないものの、
古式ゆかしいソレを丁寧に進化させたような・・・
とにかく、なかなかアナドリがたい仕上がりでした。

「大好評につき再登場！」
などとハリガミに記された「塩らーめん　780円」、
ソチラはホタテと海老の出汁なのだそうです。
販売期間は期間未定との事ですので、興味があるお方はお急ぎを。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり

●蛇足
あまり縁の無い地にあるコチラの店に向かった理由ですか？
コッパズカシながら、、、
ワタクシ、、、一目ぼれしちゃったんです。
ソレは３年前に拝見したヒトサマのレビューの写真の、コチラの味噌ラーメンにです。
http://ramendb.supleks.jp/score/81541
具体的に、どこにホレたのかですって？
言えません。
いえいえ、ヒミツぢゃ無いんです。自分でも説明できないんです。
とにかくパッと見にハマってしまったんです。
ヒトメボレって、そういうモノじゃないでしょうか。

が、、、、
たった一枚の写真に恋焦がれ、、やっと出会えたソレを目の前にし、
少々タジロぐワタクシ。。。
「違う！　なんかイメージが違う！」
何が違うのか、なんでタジロぐ必要があるのか、、、
ヤンチャな雰囲気の中にキュートさが見え隠れする美少女、、、のハズが、
さりげなくオトナの気配をプンプンと漂わせていたんです。

３年の歳月のうちに、そりゃ変わってしまう事だってありましょう。
いわゆる写真映りのイタズラなのかもしれませんし。
とにかく、ちょっと面食らったんです。ワタクシは。。
いいんです。いずれにしてもイタダくしかないんですから。

後に、改めて写真を見比べてみますと・・・・
おっと、味玉が乗っていますよ、３年前のソレには。
クーポンでゲットしたサービスのトッピングとの事ながら、
ずいぶんと印象が変わっちゃうものなのですね。

コトが終わっての印象ですか？
３年前の現物を知らないので比較は出来ません。
出来ませんけれど・・・・
ま、まあ、オイシかったですよ、キッチリと。。。