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久々に伺いましたが、つけ麺のスープが変わってました。表の写真には魚粉も載ってますが、出てきたスープには無し。スープは角々しい塩分と酸味の強いもので、鶏が強めですがさほど旨味は感じられず。麺は美味いのですが、この日の作り手さんは水切りをする気がまったくないようで…。連れが油そばを食べたいということでしたので、期待せずに入ったのでさほどガッカリもしませんでしたが、写真と明らかに違うのはどうかと思いました(笑)高円寺には意外と油そばがないんですよね。都立家政の高田さんがもう少し近ければ…。
久々に伺いましたが、つけ麺のスープが変わってました。
表の写真には魚粉も載ってますが、出てきたスープには無し。
スープは角々しい塩分と酸味の強いもので、鶏が強めですがさほど旨味は感じられず。
麺は美味いのですが、この日の作り手さんは水切りをする気がまったくないようで…。
連れが油そばを食べたいということでしたので、期待せずに入ったのでさほどガッカリもしませんでしたが、写真と明らかに違うのはどうかと思いました(笑)
高円寺には意外と油そばがないんですよね。都立家政の高田さんがもう少し近ければ…。