土曜昼過ぎ訪問 先客2 後客1

かつてこの辺りは時期はズレれていたものの ろくじ屋(一峰) 川崎家 鶏がら亭 があり色々なラーメンが楽しめたが今では残っているのはここだけ。
店主のおばちゃんが明るくて気さくな人柄で馴染みの客も多く、駐車場もあるので仕事中に立ち寄る客も多い。

ラーメンショップ大和系列で使われている刻み(おろし)にんにく が気に入っていてこれを目当てに相当通ったものだ。
脂身の少ないチャーシューと併せて食べるのがとても好きで小さじで３～５杯はいつも食べてしまい帰りの車中ではニンニク臭が自分で分かるほどに
＾＾；
スープの方は鍋に色々な野菜やガラが入っている割には出汁も弱くコクも無い。
油も少なめ、ややショッパ目の味で良く味わって飲むタイプのスープではないので序盤からガンガンニンニクを投入して食べます。

いつも何気なしに食べているが改めて吟味してみるとそれ程秀逸なラーメンではないかな。
ニンニクはやっぱり美味しいけど
＾＾

60点＋5点ニンニク＋おばちゃん5点＝70点也。