ﾌﾟﾘﾃｨ
うっかり新兵衛
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麺スタ
SARU
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コメント
どうもです！
先日はじめていただきましたが、納得のものでした。
ラーメンもいただいて見たいですね。
じゃい(停滞中) | 2011年4月26日 23:34こんばんわ
行ったことなどありませんが、ここ都内有名店ですよね？
やっぱり特製は具沢山になりますね。
>突き抜け感こそ無かったものの、毎日でも喰えそな優しいイパーイやった
これが全てだったのでは？
菊 | 2011年4月27日 00:20プリさん、まいどぉ～
プッシー油はええ表現やぁ～ｗ
こちらの極太メンマはメンマに
あまり興味のない自分でもそそるくらいに
美味しかったですねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 06:04どうもです。
歯豆貴としては久々の７０点台の通信簿。
積極的ですがおちつきがありません、的コメント期待でしたが。
残念、微塵も発見できず、やはり最後は現場主義で食べないとね。
２食分の麺量に女子盛りリクエストしたいです。
行列 | 2011年4月27日 08:07こんちゃ
ここのラーメンのヴィジュアルはヤバいですよねー♪
なかなか行けない立地だけど、次回はつけ麺たべてみたいなー
たっくん | 2011年4月27日 11:05こんにちは。
え～５２６に振られた後に連食したんですか？
凄いな～それも葉月を並ばずに入れたなんて、
これは付いてるとしか良いようが無いですね。
すると大将は不動前店に付きっ切りなんですね。
ayashi | 2011年4月28日 08:37こんにちは。
大田区No1の店に行かれましたね！
ラーメンなかなか美味しかったけど、つけ麺も一度食べてみたかったです。
酒乱 | 2011年4月28日 10:27> 次は隣の “中華太朗 雪谷大塚店” を確実に押さえたいと思うたｗ
本来であれば、大田区ユーザが斬り込んで
行かなければいけないところですが
まだ、誰も行っていない．．．
やっぱ、隣の引力に負けているんだろうなぁ．．．とｗ
ﾌﾟﾘﾃｨさんより先に行かねば！（汗）
あかいら！ | 2011年4月29日 08:43つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
メンマ旨かったですね～。
たっぷりとデカイタッパーに入ってましたので
そのタッパーごと頂きたかったですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月29日 10:08行列さん、おはようございます。
いえいえ、旨かったのですが、、、
直前の麺でるの“アブラー・ジョッパー・超ウマシング麺”にて
味覚が冒されてたかもｗｗｗ
女子盛りでは無いですが、麺少なめってあるみたいですね？
お値段据え置きなのか、、メンマ増量だとちょっと嬉しいかも♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月29日 10:32たっくん、おはようございます。
キレイな画図等で見てて楽しくなりますね、このイパーイ♪
是非コチラへお越しの際にはご近所の麺でるもよろしくお願いしマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月29日 10:33ayashiさん、おはようございます！
なんてったって、あかいら！さんからの指令で、味噌の大盛、
押し通せたらば麺マシのゴリ押し狙いでしたんでｗｗｗ
あと、日・祝日の１５時近くは狙い目かもしれませんね。
売り切れリスクもあったり、飯物も無くなってたりしましたけどｗ
店主とおぼしきかたはいらっしゃらなかったので、不動前に不動のシフトを
しかれてるのかも～ｗｗｗ ﾅﾝﾁｯﾃ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年4月29日 10:34毎度～
濃厚スープな印象が残っとるけど、貴殿にかかったら優しいスープなんやね～ｗ
ここはリスク考慮せんでも、混んでへんかも～？ｗ
アカンな～同好会 | 2011年5月1日 08:59
しゃーない。隣のコチラが並び無しやったのでスベリ混んでみた。
ちなみに、 4月から日祝日の営業時間が 11:30～売り切れ終了までに変更なっとったのでそのリスク含みで14時過ぎだと行列少ないみたいね。
店舗情報直しておこう。
何を喰うか、事前情報なくのれんをくぐったものの、一応超有名店。
せっかくやから特性にしてみた。
ワンコインラー狙いが１Ｋラーメンになっちった。。。むむむ。。
狭いカウンター席に着いて目の前のおばあちゃん？の所作を楽しく拝見。
可愛いおばあちゃん大好きである。
厨房内は仕切りの女性とお手伝いの男性と可愛いおばあちゃん、ノスタな店内印象と相まって昭和な家族風景を
思い起こさせ、とっても居心地がええね～。
店内に貼りまくられたパウチを興味深く読み、エライこだわりを刷り込まれた頃合いに我がイパーイが配膳された。
頂きます。
まんずスープ。
視力検査用のスプーンでもってグビビ。
まぁ、優しい鶏スープやね～。
当然豚も使ってるんだろうけども、豚があまり主張せず、旨味あるけども奥ゆかしいね。
海苔除けると、そこのスープは黒い油が覆った領域。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/76919759?size=800
そこを啜るとお魚風味強し。
パウチにあったブッシー油なんだろう。
最初は分けて味わったものの、中盤から攪拌して頂き。
確かに和風テイストな弱・豚魚鶏強調スープ、旨いです。
つぅか、直前に麺でるで喉焼かれてなかったら、もしかするともっと響くかな？
麺はやけに多加水、ブト麺で～、チュルチュルしとったｗ
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/76918488?size=800
しっかりと 300ｇありそうね。葉月、嘘つかな～い♪
これまた直前の麺でるの麺がカホリ豊かだっので、のどごしのみで麺自体の風味は感じ取れなんだ。
具ゥいっとけ。
チャー、旨い。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/76918457?size=800
肩ロースでギュウギュウに吊るし上げて火炙りにすることで食感高めるとかかんとか、パウチにあった様な？？
確かに食感ギュムっと、カホリナイスで旨かった。
もうチョイ厚いと嬉しいが、それだと顎疲れちゃうのと全体のバランス取れないのかな。
メンマはかつて麺友さんも大絶賛やったのう。
ぶっとく、喰い応えあり。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/76918444?size=800
しかも軽く裂けるカンジで固い筋など感じない。
薄口のやや甘味まとった味付けは竹の子料理として考えてもアリアリね。
味玉、黄身がマタリと舌にまとわりついて感涙モノ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/76918424?size=800
海苔も厚めでシッカリ、風味豊かでモノが違う気ィがしたｗ
薬味ネギ領域のスープもカホリ変わって楽しめるしぃ。
ミドリは記憶にございません。
つぅことで美味しく完食。
突き抜け感こそ無かったものの、毎日でも喰えそな優しいイパーイやった。
（比較対象：麺でるｗ）
ごちそうさま～。
今回、５２６本店に首切りにあったものの、思わぬ大物を仕留められてやや満足。
次は隣の “中華太朗 雪谷大塚店” を確実に押さえたいと思うたｗ
【連食特別査定】+2
ラー代 1,000円 + 麺量 300ｇ
⇒ 1,000 ﾁｬﾘﾃｨ + 300ﾁｬﾘﾃｨ ＝ 1,300 ﾁｬﾘﾃｨ