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センター北行脚中。汁なしは未食だったので再度訪問。13時すぎの訪問で先客1。人気店と聞いていたが、平日昼間だしなと思っていたら後客12と急に込んだ。混む前に入れてラッキー。
汁なしは野菜のマシは追加料金のみ。バランスが悪くなることを気にして標準でオーダー。二郎系なのにキティちゃんのエプロンにピンクの三角巾の店員さんがかわいらしくて面白い。
品物到着。まず目についたのが脂身。角ふじ系で杏仁豆腐のような脂身が入っていた経験があるが、ここのは茶濁した脂身がワンタンのように入っている。結構な量。まずは混ぜ混ぜ。どんぶりは淵が高いので汁はねしなくていいが、ちょっと混ぜにくい。まずは麺からいただくと、ボキボキの麺だが前回訪問のような茹でが足りないという感じはしない。たれは胡椒辛いこともなくラーメンのかえしそのままのような味わい。豚は2切れ入っているが、混ざるほど柔らかくないので 別にほうばって楽しむ。脂身ははしで崩せるので麺とよくまざってくれてうまい。しかし、なぜか満足感がいまひとつ。野菜はしゃきしゃきして好きなゆで加減なのだが、これだと汁なしには合わないのかも。混ぜているのに、渾然一体感とジャンクさがたりなかったせいかな。

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