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「鶏白湯 味玉 ¥850」@支那そば きび 桃太郎外伝の写真節電中
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4/20 11:30 初訪問
品達、初訪問
いろいろな店舗を見て歩くが、こちらが一番空いている。
午後一番の仕事の関係上、あまり並びたくない。
という訳でこちらを選択。

お店入り口左に設置されている券売機で食券購入。
久しぶりでもある鶏白湯をチョイス。
店内へ……先客4名

8分後くらいでしょうか、提供されました。
まずはスープ……鶏白湯なのですが、コクが無い感じ。
スープに深みを感じません。
鶏自体の味はするのですが、何か弱いような?
うーん、微妙な薄口鶏白湯とでも言えば理解して頂けるか。

麺は平打ち中太麺。
スープの持ち上げは良好。
スープより力強い印象です。

具材は鶏チャーシュー、メンマ、味玉、小松菜でしょうか。
鶏チャーシューは軟らかい。ただ、鶏脂を削いでいないので少々臭みが残る。
味玉は特筆するべきものなし。黄身が固まっていたが……ワタクシのだけのようだ。

総評:スープが弱い。もう少し濃度の高い鶏白湯を想像していただけに残念。
鶏油も弱いような。鶏ガラの量が少ないのでは?と思ってします。

別皿提供の小梅ちゃん、どうやって食べるのだろ?途中からかな??
それともスープに溶かす……って、梅肉じゃないから無理かw
ご馳走様でした。

時間的に余裕がある場合は、違うお店が良いのかもしれませんね。
60点〜69点   普通。気が向けばタマにはいいかも。 ということで!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

品達は、ほとんど逝かないんですが
鶏白湯好きとしては、いつか狙ってみたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年5月6日 08:40

あぁ、若干地雷でしたかww
ランチ常連地元民的には、品達はTETSU、せたが屋、ひごもんず以外は、よっぽど話題性がない限り行かないっすw

こちらの一杯も、以前に比べるとだいぶまともになったんですけどねぇ、やっぱり「鶏の穴」とか本格的な鶏白湯のお店に比べちゃうと。。。ですね。

小梅の使い方は「食前に食べて食欲増進」「食後に食べて後味さっぱり」どちらもよいかと。。

タム6000 | 2011年5月6日 09:33

こんちゃ

品達はたまに行くんですが、
ここは候補に挙がったことがないなぁ。。。

小梅ちゃんはしゃぶりながらお店を出るのが通だよーww

たっくん | 2011年5月6日 11:17

こんにちは~

品達は行ったことないなぁ。
と言うか、多分行かないと思うけどw
品川行ったら、もっと別探すww

小梅いらねぇ~!!ww

corey(活動終了) | 2011年5月6日 13:56

YMKさん、おはようございます。

お初品達、やはり狙ったお店にイクべきでした。
それにしても、混んでますね!
日本人、みならー好きなんですねぇw

はち ~減量中~ | 2011年5月7日 05:42

タム6000さん、おはようございます。

TETSUですね、ここは!
ホントは丸直狙いだったのですが、時間が無くて……。
なるほどね!小梅の食べ方、勉強になりました(^^♪

はち ~減量中~ | 2011年5月7日 05:45

たっくん、おはようございます。

お初品達でちょい地雷(一句完成w)
次回は狙いを定めますよw
ただねぇ、時間があるかどうか?

はち ~減量中~ | 2011年5月7日 05:47

coreyさん、おはようございます。

午後な~んもなかったら、二郎だけど。
探す?!自転車の人はイイっすねぇw
小梅……これはこれで“あり”だったよwww

はち ~減量中~ | 2011年5月7日 05:50