たっくんさんの他のレビュー
コメント
こんにちは
まるでラーメン界のロッキー山脈ですよね
名前がテキサス…っていうとやっぱり太陽に吠えろですかね⁇
『BOSS…』
あれ⁈違いますね
お気に入り召されたようですね(^-^)/ 良かったです
こう | 2011年4月29日 17:31こんにちは~
見てくれが凄い!!
炙りとペッパー 麦酒が欲しくなりそう^^
スープも気になる アブラマシマシってどんなだろう J系は塩も味噌も未食だし
でも第一印象は昔の高橋克実みたいw
Gonta | 2011年4月29日 17:45こんばんは
川越遠征乙ー☆
覆いかぶさるテキサスがナイスです!
ビールが無くては持ちませんww
麺もヤサイも良さげで、かぶり付きたくなりました !!
パパだス(暫く休みます) | 2011年4月29日 19:47こんばんわ~
テキサス行ったんですね(^^)
炙りで固いかなと思いきや、柔らかくてホントにステーキみたいですよね~。
「ヤキメン」も裏メニューでまだあったんですね。
しかもこっそり「煮干味噌つけ麺」なる新メニューも。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月29日 19:48こんばんはー
川越は自分も課題店大量にあるから、川越は羨ましい
しかも、しかもテキサス
ずる~~~い
折角の川越、次はいずこへ・・・
キング | 2011年4月29日 20:16どもです~
とうとう行かれましたね♪
テキサスいいでしょw
大盛りじゃないって事はもう1軒?
どこかな~ww
ビヨンセ | 2011年4月29日 21:05まいどん
すげ~な~これ
テキサスかぁ ワシはビリーザキッドで食いますわぁwww
爺ちゃま | 2011年4月29日 21:29こんばんはー
テキサス! グレートテキサン!
テキサスには好きなミュージシャン多数です。
スティーヴィー・レイ・ヴォーン、ジョニー・ウインター、ZZ TOP、and many more!!
☠秋☠ | 2011年4月29日 23:10こんばんわ~
川越課題店多いですよね。
テキサス先越されたw
次回はテキサスいきます。
菊 | 2011年4月29日 23:14毎度~
テキサスが木の皮にみえるがな~
あきらに、謝罪と賠償しとけやw
アカンな~同好会 | 2011年4月30日 00:45たっくん、まいどぉ~
いいなぁ~、テキサス!
まさしく自分好みの肉々しさだよぉ~w
こんなの目の前に出されたら
笑顔にならずにはいられないね!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月30日 05:49おはです!
テキサスすげぇ~!
でも食いづらそうw
別皿欲しいww
corey(活動終了) | 2011年4月30日 07:56たっくんさん はじめまして
久しぶりにテキサスを見ました。やっぱり旨そうですね~。
テキサスも250円だとかなりのお得感があったんですが、300円になった
のがちょっと残念ですね。
これ・・・テキサスって言うんですか!いやめちゃカッコエエ麺顔。もはや国人の麺顔でんな!
いやー、関東平野は広い・・。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年5月1日 22:10あたまにかぶせてみたいです。ないすサクセスw
筋肉犬 | 2011年5月2日 17:57おはよう!
アキラさんへ行きましたか~
テキサス見た目も楽しませてくれるので良いですよね~
塩は未食だけどなかなか美味しそうです
voice50 | 2011年5月4日 08:53おはようございます。
こちらに行かれましたかぁ!
テキサス凄いですね~そしてニンニク・ヤサイ・アブラマシマシですかw
お腹がグぅ~っと鳴りましたよ!
バスの運転手 | 2011年5月4日 09:32
たっくん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
よっしーR







連れを誘って課題店が山積している川越へ。
暖簾を潜り券売機で「ラーメン」「岩塩に変更」「テキサス」の食券を購入。
http://photozou.jp/photo/show/300634/77026122
店主さんに伺うと別メニューも多数あるようだ。これらは券売機で食券を買わずにカウンターでオーダーするらしい。
http://photozou.jp/photo/show/300634/77026101
カウンターに鎮座している大友克洋監督のAKIRAのフィギュアが目を引く。
店主さんも加わり和やかな時間をしているとコールタイム。
「ニンニク・ヤサイ・アブラマシマシ」
ラーメン + 岩塩に変更 + テキサス 「ニンニク・ヤサイ・アブラマシマシ」 680円+10円+300円
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/77026071?size=800
ww
テキサス!! ナイステキサス!!w
まずはこんがり焼けたテキサスからw
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/77026148?size=800
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/77026171?size=800
テキサスはバーナーで炙られており、ペッパーが多めに降りかけられている。
大きい。厚みも7mmほどある。
まさにステーキ。
適度に脂身があり軟らかい。
炙りとペッパー効果で香ばしい。
透明感のあるスープは熱々。
http://photozou.jp/photo/show/300634/77026225
尖りのない円やかな塩。
背脂がたっぷりで甘みがある。店主さんがオススメするだけある。マシマシは正解だった。
粘度は低くサラリ。
ニンニクとの相性は良好。
麺は4mm程の太さのストレート低加水麺。カネジンのようだ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/77026204?size=800
プリッとしていて歯応えがワシワシ。
麺肌は粗く、スープも絡む。
豚はブロック状のものがごろごろ入っている。
軟らかくジューシー。味付けは薄め。
もやし:キャベツは9:1程。
シャキシャキした食感。
二郎インスパの塩味は3度目だが、今までも含め、こちらもも嗜好に合っていた。
醤油のコクも捨てがたいが、円やかな塩のスープも魅力。
煮干しの味噌つけ麺もあるようなので次回はトライしてみたい。
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店主さんありがとうございました。
次回はお酒も頂きに来ますw