本日は笹塚で会合です。かなり会が押してしまい腹ペコ。これは幡ヶ谷まで行って、ねじ式とSOBAHOUSE金色不如帰を連食するぞ～と意気込み、まずはこちらのお店にやって来ました。

２０時２０分着。先客ほぼ満員。後客４名。さすが人気店です。期待が高まります。
お店に入ると右側に券売機がありますが…ありゃりゃ　ほとんどが売り切れで塩と表題のみの販売。。。仕方がないので表題を購入し、一席だけ空いているカウンターに座り『おねがいします』と高台に食券を置きます。
賑やかで活気のあるお店ですね。勢いを感じます！

そして待つこと６分で着丼。見た目　シンプルですが、おいしそうです！
では一口…おおぉ　これはあまりお目にかかれない味です！動物系の優しい出汁に魚介系の出汁が見事に合ってます。貝汁と書いてありますが、ハマグリの風味が強く感じますね。
麺は中くらいの太さでやや縮れていて、スープの絡みも良く、ツルツルプリプリでおいしいです！
チャーシューは薄味ながらとても柔らかく○
メンマは味付けも良くサクサクの食感で○

全体的に好きな感じで、まとまっていて、量的にもけっこう満足でしが、味玉が食べてみたかったです。
ごちそうさまでした。次は味玉が売り切れる前に来ます。

ちなみに･･･コチラでお腹一杯になり残念ながらねじ式にはいきませんでしたｗｗｗ