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味・油・麺の好みを聞かれますが、初来店なので「普通」を注文。家系な見た目で海苔が丼一面にのり、その下にほうれん草、半熟玉子、刻みネギ2種、チャーシューがのって、ご提供。券売機には「ラーメン」も有りましたが、おそらくトッピングの違いだけのように思います。やはり家系を思わせる豚骨醤油のスープはマイルドでバランス良くクセもなく、若干油が強いかな〜といった程度です。太縮れ玉子麺は鮮やかな黄色でワシワシ感あり麺を食べてるぞ〜、と思わせてくれるものがあります。卓上に豆板醤・おろしニンニク・胡椒・おろし生姜があり生姜が物珍しかったので少々加えてみると、清涼感が油を中和してよりバランスが良くなりました。おススメしておきます。
さすらいのラーラー人
ゆーぞー
FUMiRO
tak2626
さんわた
汐留次郎
味・油・麺の好みを聞かれますが、初来店なので「普通」を注文。
家系な見た目で海苔が丼一面にのり、その下にほうれん草、半熟玉子、刻みネギ2種、チャーシューがのって、ご提供。券売機には「ラーメン」も有りましたが、おそらくトッピングの違いだけのように思います。
やはり家系を思わせる豚骨醤油のスープはマイルドでバランス良くクセもなく、若干油が強いかな〜といった程度です。
太縮れ玉子麺は鮮やかな黄色でワシワシ感あり麺を食べてるぞ〜、と思わせてくれるものがあります。
卓上に豆板醤・おろしニンニク・胡椒・おろし生姜があり生姜が物珍しかったので少々加えてみると、清涼感が油を中和してよりバランスが良くなりました。おススメしておきます。