Item: 大勝軒満帆 行田店
Rating: 77
Author: たっくん

77点

　2011.04.29　retry
　真っすぐ家に帰るつもりだったが、運悪く突然の雨に降られてしまったので仕方なく満帆で雨宿り♪ｗ

　餃子とビールの食券を購入し、いつものカウンター10番席へ。
　　http://photozou.jp/photo/show/300634/77341046

　少し風邪気味な旨を店長さんにこぼすとネギと生姜が摂取できる味噌ラーメンをお勧め受けたので追加オーダー。

　カウンター越しにサーブ。

　味噌ラーメン

　ベージュのスープは熱めの温度。
　　http://photozou.jp/photo/show/300634/77341112
　油はスープと同化している。
　粘度は低くサラリとしている。
　生姜・ゴマの風味が強めの味噌スープ。
　ベースは鶏主体の「大勝軒スープ」
　糸唐辛子が振りかけられている。
　卓上の豆板醤を入れるとホットさが上がり、コクも上がって好みになった。

　麺は4×2㎜ほどの太さのストレート太麺。
　　http://photozou.jp/photo/show/300634/77341182
　麺肌はザラザラしていて、芯を残した茹で加減。

　チャーシューは厚さ4㎜ほどのバラロール。味付けが強めにつけられている。
　キャベツがとても甘くて旨い。
　もやしとネギ。特にネギはスープとマッチする。
　茹で卵が半分、大判の海苔。
　そしてこちらの特徴とも言える小さな海苔の上に「の」の字のなると殿が鎮座。

　期待通りとても暖まる一杯だった。
　以前に比べても好みだった。
　野菜も多めに摂取できてヘルシーな一杯かもしれない。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*

　いつも満帆系のお店に来ると、メニューが多くて迷ってしまう。
　券売機の前で券売機に人差し指を向けて長時間悩んでいる方が多い。
　近場で色々食べられるのは有難いが、逆に店舗毎にメニューを絞ってカラーを出していけば遠方からのファンを集客できたりするかも。と勝手に思ったりしているｗ

いいね (13)

2011年5月1日 21:06投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 18件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんはー
健康にも何だか良さそうな1杯ですね
これで風邪気味は完全に吹っ飛んだ感じですね
計画的雨宿りした甲斐がありましたね＾＾

キング | 2011年5月1日 22:12

写真撮るほうの腕前なのか・・・ここの麺はいつもきれいですね。
なんか最近、この店名を見ると常連のような安心感さえ覚えますよ(笑）。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月1日 23:10

毎度～

貴殿みたいに美しいビジュアルやな～

嘘やがなｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2011年5月2日 00:03

こんばんは！
これまた綺麗な味噌ですね！
大勝軒で味噌は、珍しいです。
生姜が効いた味噌は特に好きですね。

麺’s | 2011年5月2日 01:37

おはようございます。

雨のなか定点観測乙ですｗ
この味噌ラーメン美味そうですね～

行田いつ行こうかな・・・

菊 | 2011年5月2日 05:59

たっくん、まいどぉ～

貴殿クラスになるとラーメンを
食べるために都合良く雨まで
降らせる技を持ってるんやねェ～ｗ
今度、教えてチョ！

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月2日 06:13

おはようございます。
＞人差し指を向けて長時間悩んでいる方が多い
これ！ワタクシですｗ　このお店に限らず。

はち～減量中～ | 2011年5月2日 07:58

どもです！

定期巡回乙～(^^)
メニューが多く迷ってしまうという
羨ましいお悩みですねｗ

YMK | 2011年5月2日 08:42

こんにちは

運良く突然の雨ですねー(^.^)
餃子＆ビールに美味しそうな味噌ラーメン！　堪りません !!

先日やっとコチラを訪問できましたｗ

パパだス（暫く休みます） | 2011年5月2日 10:16

こんにちは
糸唐辛子の赤が綺麗ですね。味にはあまり影響ないと思いますが、
見た目も大事ですよね。
行ってみたいけど、ちょっと遠いかな～。

100（卒業） | 2011年5月2日 16:55

こんばんは～

いつもこちらの写真は彩りがいいですね
美味しさも引き立ちそう^^
よく券売機に指を向けたまま立っているのは僕です^^;

Gonta | 2011年5月2日 18:29

こんばんにゃ

いい感じの味噌ですね〜
白胡麻たっぷりで
ホントいいタイミングでの☂ですね（笑）

＞近場で色々食べられるのは有難いが、逆に店舗毎にメニューを絞ってカラーを出していけば遠方からのファンを集客できたりするかも。と勝手に思ったりしているｗ
同感ですそうすれば同じ店で２杯とか食わなくなると思うし

こう | 2011年5月2日 20:40

こんばんは～

仕方なく？
狙ってたくせにｗ
と言うか、こういう風邪気味な時こそ「風邪麺」でしょうが～！ｗｗ

corey（活動終了） | 2011年5月3日 00:53

こんばんは

　美味しそうな味噌ラーメンですね。盛り付けも綺麗～。
　ネギと生姜＆オイシイ味噌ラーメンで体も温まりスタミナupですね！
　風邪気味のようですがどうぞお大事にね。

　風邪には　http://photozou.jp/photo/show/300634/77341046　の様な
　アルコール殺菌がオススメですよ。　（ ^_^）_旦　まずは１パイ。オイシソ～！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　