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久しぶりにラーメンチェーン店に行きました。昔ガテンな頃はその背油に誘われて良く行ってました。最近はコラボにはまってるイメージがありますが、豚骨魚介のWスープもやっていました。時代の風潮ってやつだね〜こちらで初の豚骨魚介〜着丼まずスープ、シャバですね。とろみはなし。けどバランスがとれてるから飲みやすい、魚介の風味も出てます。マニュアル通りの味って感じ麺がゆですぎでした、やわらかいやわらかい玉子普通のゆでたまごだし、沈みかかったのりも一枚って寂しげ。せめて2枚のせようよ片隅にあったほぐし豚みたいな固まりはシーチキンかなって思いました。そういえばシーチキンってラーメンに合いそうだな〜せめて麺だけまともに茹でてくれたらもっと安定して花月ファン増えるんだろうな〜一杯をもっと大事に作ってほしい
太麺Soul Brothers
vye04005
mocopapa
124
I☆YOKOHAMA
SERIE F
昔ガテンな頃はその背油に誘われて良く行ってました。
最近はコラボにはまってるイメージがありますが、豚骨魚介のWスープもやっていました。時代の風潮ってやつだね〜
こちらで初の豚骨魚介〜
着丼
まずスープ、シャバですね。とろみはなし。
けどバランスがとれてるから飲みやすい、魚介の風味も出てます。マニュアル通りの味って感じ
麺がゆですぎでした、やわらかいやわらかい
玉子普通のゆでたまごだし、沈みかかったのりも一枚って寂しげ。せめて2枚のせようよ
片隅にあったほぐし豚みたいな固まりはシーチキンかなって思いました。そういえばシーチキンってラーメンに合いそうだな〜
せめて麺だけまともに茹でてくれたらもっと安定して花月ファン増えるんだろうな〜
一杯をもっと大事に作ってほしい