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2011年4月17日訪問。場所は千葉県成田市ウイング土屋地内国道408号線沿いに店舗を構える。ここは以前紹介した成田市内にあるどてちんと同じ系列である麺屋こうじグループ属する。店内は広く、並ぶことはなかったが、ややこんでいた。ここでは味玉叉焼もりそばを注文。スープはあっさりとこってりがあり、こってりを選択。コクのある魚介豚骨の濃厚なスープに麺は極太麺でもっちりとしている。具のチャーシューは3枚入っており、厚みがあり、味付けもしっかりとなされていた。味付けたまごも黄身がトロリとしており、その他の具ものり、葱、ナルトとなっている。他のメニューにどてちんラーメンというメニューがあり、いわゆる二郎系のラーメンまであった。時間帯もかなり遅くまでやっている。最近、大勝軒と名のつく店が増えている中、未だ、自分は真の大勝軒に行ってないので、次回はぜひ池袋大勝軒に行ってみたいと思う。
カニミサイル
塩対応
masa
まっさん
たっけん
ふじみ野1stさん
場所は千葉県成田市ウイング土屋地内国道408号線沿いに店舗を構える。
ここは以前紹介した成田市内にあるどてちんと同じ系列である麺屋こうじグループ属する。
店内は広く、並ぶことはなかったが、ややこんでいた。
ここでは味玉叉焼もりそばを注文。
スープはあっさりとこってりがあり、こってりを選択。
コクのある魚介豚骨の濃厚なスープに麺は極太麺でもっちりとしている。
具のチャーシューは3枚入っており、厚みがあり、味付けもしっかりとなされていた。
味付けたまごも黄身がトロリとしており、その他の具ものり、葱、ナルトとなっている。
他のメニューにどてちんラーメンというメニューがあり、いわゆる二郎系のラーメンまであった。
時間帯もかなり遅くまでやっている。
最近、大勝軒と名のつく店が増えている中、未だ、自分は真の大勝軒に行ってないので、次回はぜひ池袋大勝軒に行ってみたいと思う。