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「味玉もりそば900円」@成田大勝軒の写真2017/8/25
ちんちん電車〜www
子供の頃に乗ったのは都電荒川線の1stでつ( ̄▽ ̄)ゞ

成田空港の最終便での帰路、夕食抜きだった為訪問
ココが遅くまでやってるのは知っていた
山岸翁の顔をデカデカと看板に使うのが麺屋こうじグループの店なのだが任されてる店主は必ずしも山岸氏の直弟子では無いので皆さん誤解無きようwww

食券制 大勝軒と言ったら表題だ
食券を渡し選べる麺量は大300g 味はこってりを選択

3オペ 全員中東かどっかの国の人だろうか? 話してる言語が聴き取れませんw

座ったカウンター席から厨房が見えるのだがなんとビックリのつけ汁はレンチン!w( ̄▼ ̄|||)
「アチチチチ…」とコントさながらに運んできたホール女性は卓上ナプキンをササッと2枚取ると碗を挟んで着丼www

ビジュアルは確かに大勝軒もりそば
麺皿には叉焼、海苔にトピの味玉 つけ汁にナルト、カイワレ、葱、ほうれん草、シナチク
照明が電球色なので写真写りはオレンジでR

麺は茹で足りない中太丸刃ゆるwave
良く噛まないとお腹壊しそうな位、小麦粉感満点だ!

つけ汁は7-11ライクなトン魚 最近のコンビニ冷凍ゆで麺はなかなかに侮れないがレンチンを見たせいかそんなチルド食品を思い出してしまったw
…ただの連想で他意は無い
お味を複雑化しようと卓上のお酢を蓮華内で試すも強過ぎて使えない ( ;∀;)

豚バラストレート叉焼はやわホロだが微かに獣臭
味玉は深漬け黄身ゼリー甘め味
シナチク、海苔等特筆なし

割スープをお願いするとコレもレンチン!
ワット数が低いのか拘りの分数があるのか何時まで経ってもレンジの中から出てこないw
ようやく出て来たソレの表面は幕張で激熱(そりゃそーだw) 
ダチョウ倶楽部の上島竜兵宜しくスープを啜りながらコチラのラーメンのお味も概ね理解

後客のオーダーがラーメンだったのだが見てたらコチラも丼ごとレンチンだった!Σ( ̄[] ̄;)

いや〜なかなか楽しいアトラクションのお店でしたw
異国の地から遥々来られたスタッフに5点!
https://youtu.be/KaCgkIzj8v4

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グローバルな成田にいると感じますね異国籍スタッフ!

街の人口が大半を占めるようになって群馬や長野、川越も韓国人が多くなりました。
韓国・朝鮮、中国に続き最近はフィリピン、ブラジル人かな?
工場の問題で1つの村自体が外人化もちらほらです。*中国の場合は意図的にやってるのだろうけど。

戦時中、東松山に工場を作り、朝鮮労働者を働かせたので朝鮮村が存在し、
豚を輸入しそれから焼とんみたいな文化が発祥されたけど。

若者は職がなければコンビとか工場で働けばよかったけど、
そのポジションも異国籍に取られ、さらに学校自体がブラジル語になったりで、
収入も極端に減ったり、平均年収200万!どうなっちゃうのでしょうね。

日本の就業平均年齢は47歳、しかしアジア各国は20代
どう考えても負けてますね。そういうサイクルな時代なのだと思います。

虚無 Becky! | 2017年9月14日 23:20

おはようございます
Beckyさん力入ってますね。
だから人手不足でも賃金アップに繋がらないんですね。
天下の大勝軒もこんな感じなんですね。
寂しい気持ちになりますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月15日 06:30

>>ベキやん、おはようございます

まぢコメ有難う御座いますw
ラーメン屋さんの人手不足は恒常化してますからね
日本の国策としては若者から年寄りまで働かせて労働人口を上げつつ1人辺りの年収は下げるのを第一義に、外国人労働者を今より増加させ減り行く日本人人口を外人で補うのが目標ですからこれからの時代は大変です


>>あらチャン、おはようございます

天下の大勝軒と言ってもアノ茨城大勝軒系列ですからネw こんなもんです
ミサイル飛んでるのにこんなコメ書いてるワチキは平和ボケです(・_・;)

ふじみ野1stさん | 2017年9月15日 07:27

こんにちは。

まさしくレンチン三昧でしたね。
この勝負、コンビニの勝ち!。

glucose | 2017年9月15日 09:29

グルさん、こんにちは

寸胴のスープを小分けで雪平鍋で温めるのと理屈は同じですが実際に見るとなんだかなwと
ココとは言いませんが今は業務用スープも進化してますから食べても分かんないですよねw

ふじみ野1stさん | 2017年9月15日 15:01