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「伊勢海老らぁめん920円+味玉100円」@麺家 獅子丸の写真2020/1/16
あたとはん、こにゃにゃちわw
ワチキもうレビューしてないけど貴殿へのこれからのエールを込めて最後にこれをUPします

食券制
券売機の周りに貼られたポップに「スタッフイチオシ」とある表題をポチッ!
そしてジブン的定番の味玉もポチッw

厨房3ホール2
使い捨ておしぼり付きで陶器のコップのお冷がサーブ

厨房のコンロには巨大圧力釜が陣取り、成る程コレでスープ炊くのね
ブレンダー使ってブイーンと作成

厨房よりサーブ

ビジュアルは白いスープがウマホーな鳥豚白湯
具材はレア豚叉焼2、鶏胸レア叉焼、メンマ、水菜、小葱、紫玉葱にトピの半玉2

スープは表層白くブレンダー効果でその下は海老味噌色の白湯 想像以上に旨い!
後半にかけてじわじわと海老味が沸き立ち完飲必至

麺は自家製の細ストレート 茹で加減はノーマルで塩梅良くスープに良く絡み旨し
関東の菅野製とは似て非なる出来で好感マシマシ

レア豚叉焼は肉質良く旨味確り 鶏胸叉焼も中々
味玉は小振りだがまずまず

小葱と水菜がイイ仕事をしてくれて最後までスープをバックアップ この赤い玉は何だろ?

完飲完食 ごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

もうレポ上げやめてしまうのですか?。
そう言わず続けてくださいませ。

水戸の某店で一度ご一緒したいですよ。

glucose | 2020年4月20日 14:30

ふじみ野さんこんにちは。
お久しぶり!と思ったら、残念!やめちゃうの?

名古屋に来るなら、声を掛けてくれたら良かったのに!
コッチにも、美味い店はあるんです(^^)b

あたと_13号 | 2020年4月20日 17:57

って、愛知初上陸だったんですね!

あたと_13号 | 2020年4月20日 18:05

グーグルから保釈されたのかと思ったわ!
それにしても1月のレビューとは...。
プゲランパや不地味のもいなくなってしまったバイ!
拉麺食ってレビュー書いてる場合でもないが、時代遅れの拉麺食いたかったな!

虚無 Becky! | 2020年4月20日 19:58

こんばんは
お久しぶりです。
いきなり名古屋。
向こうの方は泡系上手ですよね。
打ち止めの玉が出てしまったみたいですが、レポは打ち止めじゃない様に^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月20日 21:30

こんばんは.
やめるんですか.1stさんのレビュアーに対する分析は面白いと思ってました.同意するかは別にw
何だかなぁと思うレビューありますよね.いろんな人がいるから面白いんですけどね.
さみしくなるな.

Paul | 2020年4月20日 22:57

おやおや。
久し振りに覗いてみたら、最後のレビューとは。。

どうも長い間お世話になりました。
また気が向いたら、たまにはレビューして下さいね。

不死身のてっちん♂ | 2020年6月6日 01:56

おい久々に駄文上げたな じゃどんオイドンの方が久々だが木暴弓単
たまにレブー上げる方が気楽とよ さっさと駄文上げろ

あかちばらち | 2021年4月16日 16:34