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5/2訪問。店内にはなぜかラーメン屋で合コンぽいことをしているうるさい男女4人組以外は誰もいなく、あっさり着席できました。このあたりはラーメン屋が多いから並ぶということはないのかもしれないなと思いました。麺量特盛を告げるとゴワゴワ麺かモチモチ麺かを聞かれたのでモチモチ麺をチョイスしました。本当はゴワゴワ麺が食べたかったのですが、なぜか急に聞かれたのに焦って失敗してしまいました。以下が評価です。麺特盛420gの麺はボリュームだけかと思いきや、名前の通りのモチモチ感で非常に美味しかったです。タレとの絡み具合も申し分なく、これはなかなかのクオリティなんじゃないかと思いました。ゴワゴワ麺もこれなら期待できそうです。タレ醤油ベースでした。油そばのタレに何が入っているかの評価や分析をするのは難しいのでここでは特には触れないことにします。ただ、麺との絡みは抜群によかったのでそこは高評価です。具メンマ、ネギ、細切れチャーシュー、ノリでした。麺やタレは良かったのですが、それらが良かった分、具材の主張は薄くなってた気がしました。まずくはなかったので普通な感じと言ったところでしょうか。と言うことで、麺が非常に私としては好みでした。具材はノーマルの油そばよりグレードアップする他メニューを頼んだらまた印象が変わるかもしれませんね。今度はゴワゴワ麺を試しに近いうちに再訪しようと思います。ごちそうさまでした。
5/2訪問。
店内にはなぜかラーメン屋で合コンぽいことをしているうるさい男女4人組以外は誰もいなく、あっさり着席できました。
このあたりはラーメン屋が多いから並ぶということはないのかもしれないなと思いました。
麺量特盛を告げるとゴワゴワ麺かモチモチ麺かを聞かれたのでモチモチ麺をチョイスしました。
本当はゴワゴワ麺が食べたかったのですが、なぜか急に聞かれたのに焦って失敗してしまいました。
以下が評価です。
麺
特盛420gの麺はボリュームだけかと思いきや、名前の通りのモチモチ感で非常に美味しかったです。
タレとの絡み具合も申し分なく、これはなかなかのクオリティなんじゃないかと思いました。
ゴワゴワ麺もこれなら期待できそうです。
タレ
醤油ベースでした。
油そばのタレに何が入っているかの評価や分析をするのは難しいのでここでは特には触れないことにします。
ただ、麺との絡みは抜群によかったのでそこは高評価です。
具
メンマ、ネギ、細切れチャーシュー、ノリでした。
麺やタレは良かったのですが、それらが良かった分、具材の主張は薄くなってた気がしました。
まずくはなかったので普通な感じと言ったところでしょうか。
と言うことで、麺が非常に私としては好みでした。
具材はノーマルの油そばよりグレードアップする他メニューを頼んだらまた印象が変わるかもしれませんね。
今度はゴワゴワ麺を試しに近いうちに再訪しようと思います。
ごちそうさまでした。