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麺○○★○○スープ○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○○★○カレー¥900をいただきました。平日の昼飯時に訪問。ほぼ満席です。店内は、およそラーメン屋さんとは思えない。元は何屋さんだったんでしょうか。麺カウンター目の前には、日清オーションの袋があります。軽くウェーブした中太の平打麺。軽くコシがありますが、全体的には柔らかめ。とても二郎ライクな食感・風味です。量はめちゃくちゃ多いです。茹で上がり500gってところでしょうか。危うく残すところでした。スープ白濁した豚骨がベースと思われるカレー。なかなかの高粘度です。スパイシー感は弱いですが程良いカレー感。出汁の動物系から来る旨味はほのかに甘味が効いていてカレーとの相性はバッチリって感じ。美味しいスープです。具材チャーシュー・モヤシ・キャベツ・刻みニンニク。チャーシューは小さいが分厚いものが3枚。脂身が適度に混ざり、とても柔らかく美味しいです。モヤシは、結構な量。キャベツは微量で、味は良いですが硬くてイマイチ。刻みニンニクは、ナイスな効果。トータル美味くてボリュームもいう事なしですが、値段が。。。まぁでも、ごちそうさまでした。
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○
カレー¥900をいただきました。
平日の昼飯時に訪問。ほぼ満席です。
店内は、およそラーメン屋さんとは思えない。
元は何屋さんだったんでしょうか。
麺
カウンター目の前には、日清オーションの袋があります。
軽くウェーブした中太の平打麺。
軽くコシがありますが、全体的には柔らかめ。
とても二郎ライクな食感・風味です。
量はめちゃくちゃ多いです。茹で上がり500gってところでしょうか。
危うく残すところでした。
スープ
白濁した豚骨がベースと思われるカレー。
なかなかの高粘度です。
スパイシー感は弱いですが程良いカレー感。
出汁の動物系から来る旨味はほのかに甘味が効いていてカレーとの相性はバッチリって感じ。
美味しいスープです。
具材
チャーシュー・モヤシ・キャベツ・刻みニンニク。
チャーシューは小さいが分厚いものが3枚。
脂身が適度に混ざり、とても柔らかく美味しいです。
モヤシは、結構な量。
キャベツは微量で、味は良いですが硬くてイマイチ。
刻みニンニクは、ナイスな効果。
トータル
美味くてボリュームもいう事なしですが、値段が。。。
まぁでも、ごちそうさまでした。