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土曜の17時の訪問です。中途半端な時間にも関わらず、先客４人。場所柄なのかサラリーマンやらカップルから学生やらとバラエティに富んだ客層です。前回美味しかった掛け豚そばを注文しました。数分の後らーめん到着。アツアツのスープに極細麺とタマネギが浸かり、その上にネギやほぐしチャーシュー、３センチ四方の海苔が載っています。海苔って前回あったっけ？と思いつつもいただきます。麺は相変わらず少し粉っぽい印象を受けますが、それくらいの方が個人的に好き。つるつるな食感のもいいですけど、極細な分、のびてる印象に繋がりかねないので。スープもうまい。濃厚でありつつもぐいぐい行けちゃいます。タマネギ効果でさっぱりするのも良い。ほぐしチャーシューが多めなのも良し。口の中で肉が溶ける食感も、繊維質が残っている感じも好きです。ほぐしてあるから胃に思いなーってならないです。２回目に来て、同じものを食べてもその感動が薄れないお店でした。
やまみ
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
土曜の17時の訪問です。中途半端な時間にも関わらず、先客４人。場所柄なのかサラリーマンやらカップルから学生やらとバラエティに富んだ客層です。
前回美味しかった掛け豚そばを注文しました。
数分の後らーめん到着。
アツアツのスープに極細麺とタマネギが浸かり、その上にネギやほぐしチャーシュー、３センチ四方の海苔が載っています。海苔って前回あったっけ？と思いつつもいただきます。
麺は相変わらず少し粉っぽい印象を受けますが、それくらいの方が個人的に好き。つるつるな食感のもいいですけど、極細な分、のびてる印象に繋がりかねないので。
スープもうまい。濃厚でありつつもぐいぐい行けちゃいます。タマネギ効果でさっぱりするのも良い。
ほぐしチャーシューが多めなのも良し。口の中で肉が溶ける食感も、繊維質が残っている感じも好きです。ほぐしてあるから胃に思いなーってならないです。
２回目に来て、同じものを食べてもその感動が薄れないお店でした。