以前ブレンドつけめんを食べ、今回二回目の訪問。

あまりの濃厚さゆえ前回は恐れをなして頼むのを躊躇した、豚骨つけめんが狙いです。


お昼時で外に並びはなかったので、ラッキーと思い店内に入ると狭い店内に8人くらい…orz


ポチリマシーンで、特製豚骨つけめん1050円を購入し待ちます。

着席後しばらくの後着丼。

なるほど。

確かにかなり濃厚そうなビジュアル。


スープというより、タレ。
かなりドロ系で、麺が沈みませぬ…。


麺は極太ひらうちのウェーブ麺。

もちっとした食感で、麺にはスープがものすごい絡みます。


スープは思ってたような豚骨臭いものでなく、ドロ系ではあるがそこまでくどくない。

若干塩分高めですね。


チャーシューはシーチキン状にほぐれるもの。


あじたまはかなり好みな状態です。


これだけの濃度だと、流石に最後の方は若干の飽きがきますね。


スープも麺に絡みすぎて、ほとんど残りません。

スープ割は和風か豚骨で選べます。

僅かなスープを和風で割ると魚介の香りがふわっと香りまた印象が代わります。

次回は和風つけめんか、油そばをいただきます。