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基本は本店と一緒な感じがしました。スープは、本店よりも甘味がおさえてありサラリとした感じですね、生姜が入りさっぱりはするがちょっと入り過ぎな感が…………。麺は細めでのど越しがよかったです。豚は本店のタン麺に入る豚を期待しましたが残念、量は満足ですが、パサついた豚で期待ハズレでした。自分は本店派ですね。
スープは、本店よりも甘味がおさえてありサラリとした感じですね、生姜が入りさっぱりはするがちょっと入り過ぎな感が…………。麺は細めでのど越しがよかったです。
豚は本店のタン麺に入る豚を期待しましたが残念、量は満足ですが、パサついた豚で期待ハズレでした。
自分は本店派ですね。