azteca
めんくい
サリー
麺of destiny
ジン１９７１
コメント
aztecaさん こんにちは！
キレイでお上品な感じのするラーメンですね。
＞ベジポタ系の粘度と旨みがとても好印象です。
こんなのも食べてみたいです。
ヨコべー | 2011年5月9日 13:24ヨコべー様こんにちは。
こちらのらーめん、つけめんは他に見ない感じの味です。
一見、らーめんには見えないようですが、食べると鶏の旨みがとても感じられます。
量が少ないのが難点ですが、機会があったら食べて見てください。
azteca | 2011年5月9日 15:27どうもです。
ラーメンはこんな感じなんですね。
つけ麺にはなかったたけのこなんて入っているんですねぇ。
毎日食べたいと思わない一品ですが、
久々にいただいてみたくなりました。
ぐっちおぐっち | 2011年5月9日 15:35
一口目、鶏の濃厚な旨みとジャガイモの甘さが印象的です。ベジポタ系の粘度と旨みがとても好印象です。
麺は細麺なのでスープとの絡みがすごく、スープの旨みが流れ込んでくる感じがします。
トッピングは肉、たけのこ、ねぎ、糸唐辛子、辛味が添えられます。
肉は少量ながらほんのりニンニクか？とても味付けの良いもので、肉増しができたらと感じるものです。
たけのこもザーサイに似た味付けで独創性がある感じがします。
後半に辛味を加えると閉まった感じの味になります。辛味はスパイスが効いているようなものです。
全体的には以前食べたつけめんと同じくらいの良い印象ですが、連食だったので量は丁度良かったのです。ただ、いつもなら物足りない量だと印象をもった1杯でした。