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4ヶ月ぶり2回目の訪麺。未食のつけ麺狙いで。19時過ぎで先客2人後0人。鶏塩ポタージュつけ麺：並（790円）を頂く。真っ白で鶏の旨味がする、まさにベジタブル・ポタージュつけ汁。カプチーノみたいに表層だけでなくて、全てが真っ白。具の味玉・つくね・レタスがともにいいアクセントになってる。麺は捻転した平打ち極太麺。つけ汁に負けず存在感有。しかし、空調が壊れてるのか物凄い熱気。こもってまさにスチームサウナ状態。たまらずドアを開けさせてもらうと外気が涼しくて生き返った。店主さん休みだったのかな？女性一人で切り盛り。
めんくい
サリー
azteca
麺of destiny
ジン１９７１
めんくい
19時過ぎで先客2人後0人。
鶏塩ポタージュつけ麺：並（790円）を頂く。
真っ白で鶏の旨味がする、まさにベジタブル・ポタージュつけ汁。
カプチーノみたいに表層だけでなくて、全てが真っ白。
具の味玉・つくね・レタスがともにいいアクセントになってる。
麺は捻転した平打ち極太麺。つけ汁に負けず存在感有。
しかし、空調が壊れてるのか物凄い熱気。こもってまさにスチームサウナ状態。
たまらずドアを開けさせてもらうと外気が涼しくて生き返った。
店主さん休みだったのかな？女性一人で切り盛り。