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昨夏オープンながら評価高しな宿題店。初訪麺。15時過ぎで先客6人後5人。中華そば（680円）を頂く。無性に醤油が食いたかったので透き通った清湯系にホッとする。まずはフライドガーリックには触れずに純粋にスープを味わう。クセがない日本蕎麦を思わせるような節が効いた醤油スープ。具はゴボウが特徴的。ガーリックにカイワレもいいアクセント。麺は細めのストレート麺。普通だけど、このスープには合ってる。様々な工夫を感じる今風中華そば。
めんくい
のぼった
サカナ
takesix
じぞう
ゆりりん
15時過ぎで先客6人後5人。
中華そば（680円）を頂く。
無性に醤油が食いたかったので透き通った清湯系にホッとする。
まずはフライドガーリックには触れずに純粋にスープを味わう。
クセがない日本蕎麦を思わせるような節が効いた醤油スープ。
具はゴボウが特徴的。ガーリックにカイワレもいいアクセント。
麺は細めのストレート麺。普通だけど、このスープには合ってる。
様々な工夫を感じる今風中華そば。