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コメント
こんばんは。
此方は、ユザワヤの裏にあるお店ですよね。
そのうち行こうと思いつつ、未だ訪問しておらず･･･。（＾＾；
醤油・味噌・塩が全て同額というのも好印象なんですが、
スープがイマイチみたいですねぇ。。。
でも、大田区民としては、一度くらい行ってみるかなｗ
おさっても | 2011年5月9日 20:07こんばんは。
ウムムムム～薄く味気ないスープは悲しくなりますよね～（涙）
見た目はショッパそうないい感じですがね～
微妙な点数が続いているので、これが本来の出来なのかも知れませんね（涙）
課長さん強めでもいいから、ラーメンは味が濃い目の方が私は好きです。。。
ぽんたくん | 2011年5月9日 22:15こんちくわ～。
以前、ここで塩食べました～
当然山頭火のパクリと知っていて。（ぁ
＞御本尊・山頭火の価格と比べて得したんだと満足しましょう。
激しく同感です。
が、何故かその理由だけかもしれないのに美味しく感じる。バカ舌なワタシ＾＾；
富士山 | 2011年5月9日 23:00おっと、偶然にもその御本尊に行ってしまいました．．．
その結果については、バッタもんよりイケテナイものでしたが．．．orz
しかも、御本尊もメインは「塩」ですからねぇ～
いけね、自分も塩食べていないし（汗）
そろそろ、ネタの尽きてきた「海底トンネルを越えて」シリーズも
地雷処理シリーズに突入か？！ｗ
himaさんに寂しい思いさせないように、
旨い、味噌ラーメンのお店、発掘しなければ！
あかいら！ | 2011年5月10日 06:53こんにちは。
この手の店に限ってオロシニンニクが置いてないんですよね～
自分もスープの味をどうこう言える舌を持ってるわけじゃないけど、
旨いのか不味いのかは判断できますよ。
せめて味変グッズがあると助かりますよね。
ayashi | 2011年5月10日 08:53＞ジェネリック山頭火
噴出してもうた（笑）。
終盤のお店は。
両国ですよね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月10日 09:21こんにちは。
そういえばこちらには一度も行ってませんでした。
ちなみに山頭火にも行ったことなかったなー。
福島だとらーめん 山頭火 郡山店があったんですけど、今は閉店したみたいです。
酒乱 | 2011年5月10日 10:21おはようございます。
あまり味噌を食べてませんが
薄い味噌を食べたことがありませんね～
味噌汁のようなヤーツですかね？
私も山頭火系ははずれでしたｗ
Stag Beetle | 2011年5月10日 11:36こんにちは
とあるお店の元スープ私も頂きました。
味については旨いという感じではなくhimaさんと同じような印象を受けましたが、その後の言葉は非常に説得力のあるものでした。
こちらは私も一度本店でがっかりした覚えがあります・・・
同店が出していたカップラーメンの方が旨かったような(笑)
ryuty | 2011年5月10日 16:23コメントありがとうございます。
おさってもさん、
トンコツ系の店にありがちな、
「時間的タイミングによって薄い」
現象だったのかもしれません。。。
ご訪問の際は、幸運を祈ります。。
ぽんたくんさん、
コッテリ濃ゆい店だと思い込んでいたものですから、
そのギャップに苦しんでしまいました。
こう言う時こそイヂクリグッズが欲しいのですが・・・
富士山さん、
安いってのは重要な要素ですよ、やっぱり。
高いと、どうしても期待せねばならなくなりますから。
ただ、、、、、
コチラのトッピングチャーシュー、内容の割には高いです。。
あかいら！さん、
地雷処理？ とんでもございません。
コチラにも、ウマい事を期待しての訪問ですって。
もちろんウマい味噌ラーメンは大歓迎ですので、
ぜひとも開拓をお願いいたします。
ayashiさん、
もちろんウマいマズいは好き好きがありましょうが、
出汁が味気ない、、、、、
コレは万人にとってもヨロシクない仕上がりかもしれません。
こうなったら味変グッズどころか、、、
卓上に出汁の素が欲しく。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
もちろんソコです。
今となっては思い出です。。。
酒乱さん、
山頭火は仙台に３店、盛岡に１店ある模様ですが、
今ではソレだけみたいですね。。。
わざわざ食べる必要はゴニョゴニョではありますが、
コチラに逆帰省されたときにでも。。
Stag Beetleさん、
味噌が薄いのはゴマカシようがあるものの、
出汁が弱いと、、、、、困ってしまいました。
この系列、手広くやってる割にはゴニョゴニョな感想を聞くばかり。。。
ryutyさん、
とある店、ホントにウマいんだから説得力アリアリでしたね。
良い思い出です。。。
で、コチラ系ですが、、
本店でもダメでしたか！
思わず公式サイトを眺めたら、極めてウマそうな事が書かれてるんですけどね。。
http://www.santouka.co.jp/concept/index.html
hima | 2011年5月11日 06:19
この日は蒲田です。
ネット情報によりますと店主が山頭火出身で、
ソレっぽいラーメンを出すらしいコチラ。
御本尊ではあまりイイ思いはしておりませんが、、
とにかく頂いてみましょうか。
2011/5/9（月）13:40頃の入店で先客１名。
むむむ、安いぢゃないですか！ 御本尊に比べて！
ラーメンは醤油、塩、味噌、全て同額で650円。
ならば「とろ肉らーめん850円」なんてゼイタクを、、、
エッ？ 売り切れですか？
一度は肉々してしまったキモチは押さえきれず、、
やはり850円の掲題のモノにいたしましょう。。。
それでも、ご本尊のフツーの味噌ラーメンと殆んど変らぬ価格ですし。
登場したドンブリ。
具材はネギ、メンマ、キクラゲ、ナルト、ノリ、チャーシュー。
やや小振りなドンブリで、ちょっと寂しげですね。。
このあたりは、忠実に修行元の教えを守っている模様です。
でも、アチラよりも安いし、、、
などと気を取り直してスープを・・・
う・薄い！
何かのマチガエでしょうか、コレは！
オシトヤカな味噌はともかく、出汁っけが足りませんよ。
お湯っぽいと言えばオオゲサですが、顕著にそういう傾向、、、、
ゲンコツ、豚骨などを３日も煮込んだハズのスープ、、
店先に漂っていたソレ系のステキなニオイは何だったのでしょう。。。
自家製とある麺は、ストレートっぽい太麺。
券売機に「太麺に変わりました」とある通りで、
まるでパスタのようなシコシコっとした歯応えです。
コレはウマいですね、具合イイです。
それだけに、味噌汁系のスープの寂しさが募るんです。。
具材は、醤油や塩と同じ構成なんですね。
当然ながら、バラのチャーシューに期待を寄せる訳ですが、、
思わず店頭の写真を確認しに戻りたくなるようなウスッペラさ、、、
世の中、そういうモノだと割り切るしかありません。枚数で勝負です。
過大な期待をカナグリ捨てれば、相応にウマいです。
卓上には救世主となりそうなニンニクは無く、最後はラー油漬けにして、、
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ドンブリの底からはスライスニンニクが出てきたものの、
イマイチ活躍出来なかった模様です。
御本尊・山頭火の価格と比べて得したんだと満足しましょう。
そう、ジェネリック山頭火だと思えば。。
要は、値段の割に良く出来たラーメン、、、のハズなんですが・・・
やっぱりスープのイマイチ感が拭い去れないんです。。
あくまでも、この日のスープはマチガイだと信じてますとも。
そうでないとしたら、、、
ジェネリックではなくて、いわゆる「バッタもん」ですって。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
かつて、とある店で、元スープを味見させて頂いた事がありました。
まだ何も入れる前の、見た目は単なる「お湯」みたいなヤツをです。
「どうだ？ ウチの出汁はイイだろう？」
などと突き出された、小皿の中のソレは・・・・
よく判らないんです、正直なところ。。
わずかに味がついてる「お湯」、そんな印象なんですよ。
とりあえず
「ウ、ウマいっすね」
などと答えるワタクシ。
店主は、
「どうせアンタにゃ判らないだろう」
なんて言いたげなニヒルな笑みを浮かべつつ、言い切りました。
「コレがダメだと、何をやってもダメだ」
カエシで仕上げられたスープは、ホントにウマかったですとも。
あの「お湯」の威力、思い知らされました。
ワタクシごときにコチラの店の元スープを四の五の語る事は出来ませんが、
ビミョーな何かが違っていたのかもしれません。
明日は、ウマいスープを仕込んでくださいね。