ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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モンきち
コメント
毎度～
なにげに、タンメン好きやね～ｗｗｗ
wisteriaさんと対立採点か～
かねじん経営？？？
アカンな～同好会 | 2011年5月9日 21:53こんばんは。
おっと麺を変えてきましたか～
コチラはＡセットで逝こうと思っていましたが、
麺がより楽しめるつけ麺の方が良いかも知れませんね～
ぽんたくん | 2011年5月9日 22:41まいどん
なにげに、タンメン好きやね～ｗｗｗ
タンメンらしいタンメンですなぁ あまりタンメン知らんけどｗ
爺ちゃま | 2011年5月9日 22:52こんちくわ～。
味薄い時ありますよね～ タンメン。
そんな時、そんなお店に限って卓上グッズに塩が無いｗｗ
とりあえず、様子見というか・・・酢ルーで＾＾；
富士山 | 2011年5月9日 23:07こんばんは。
地下鉄の車庫のそばですね。
こんなとこに店があったとは。
ところで、新橋のタンメンしゃきしゃき。
今日、夜19時頃前を通ったら準備中の看板でてました。
まだ、オープンしてないのかな。
kamepi- | 2011年5月9日 23:13じぃじ、まいどぉ～
スープが残念賞やったかぁ～
確かにビジュアル見させてもらっても
麺美味しそうだもんねぇ～ｗ
カネジンから贈られた暖簾なのかなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月10日 05:52どもです！
実は、以前の住まいは
ここから超～近いところだったんですよねｗ
塩浜エリアは
友人家族とのホームパーティーで
ちょいちょい訪れるので、久々顔出してみようかしらん。
YMK | 2011年5月10日 08:00こんにちは。
自分もタンメンの味が薄いと塩を探します。
でも殆どのラーメン店で塩を置いてる店が
無いんですよね～
一度醤油を入れて食べたことが有りましたね～
東北生まれなもんで塩味がしないと食べた気に
ならないんですよね。
ayashi | 2011年5月10日 09:09おはようございます。
コチラのお店は知らなかったですね～
塩浜かぁ。。。自転車だな。
タンメン 薄かったですか。。。
では 私は醤油で・・・
Stag Beetle | 2011年5月10日 10:43こんにちは。
意外な店に行かれましたね。
果たして目的は何だったのでしょうか。
コチラの麺、もともと悪くはありませんでしたが、
さらにパワーアップしたのですね。
でも、、、、
あのウンチク攻めを思い起こすと、ちょっとゴニョゴニョです。。
hima | 2011年5月10日 10:59師匠，まいどー。
麺が突出しているタンメンも珍しいですねえ。
スープは残念でした。
Ra.Ibasen | 2011年5月11日 21:54
どこや？ 製麺所は。。
お天気の宜しいお昼前でありますよ。塩浜あたりを徘徊ぶるま。すると。。。https://picasaweb.google.com/buruburumarch/RmzfOC?authkey=Gv1sRgCIvE3o3gkMDcKw#5604650073548228466
立て看板はなーんと極意ですよゴクイ！ なーんの極意と言いますと。らーめんなんでありますよ。こんなトコロにらーめんやさんが。あれまーびっくら。まったく存じませんで、慌ててケータイRDB開いてみると。あらま。YMKさんとhima師匠がおいでになっておりますな。スコアは70点台、まずまずとゆートコでしょか。しっかも。たんめんもあるではないですか。ならば入ってみましょ食べてみましょ。
外でメニューを眺めていたら、なーんかお母さんが話しかけて来ましたよ。「どぞー。暖簾は出ていないけど、やってますよぉ～」。あら。お店のヒトでしたのね。11時18分のことでありますよ。
暖簾は。お母さんが出したよーですよ。←コレを先に見ておけば！ なーんも変わらんが、びっくらだけは回避できたんだぞ。
お母さんが扉を開けてくれまして入店です。無論先客ゼロであとからもゼロ。むむ。掲示に「混雑時には前金で」とありますよ。この状態なら後払いで済みそーだ。
店内、いたるところに「ムカチョー」「国産野菜のみ」「添加物なしの手もみ麺」「アルカリイオン水」などの掲示がありまして。ウリらしい「和風らーめん」はこんなうんちくだ。→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/RmzfOC?authkey=Gv1sRgCIvE3o3gkMDcKw#5604650100998660354
https://picasaweb.google.com/buruburumarch/RmzfOC?authkey=Gv1sRgCIvE3o3gkMDcKw#5604650090710920050
昭和40年創業。なるほど外観は確かに××だけれども。中は掃除が行き届き、ベンチシートで居心地なかなか。先ほどのお母さん風の方と、ご子息でしょか？ の2名体制でありますよ。
掲題のモノ、まったく迷わずお願いします。お母さんから、「お新香食べ放題ですよ～」と言われ、たくあん他をいただきますよ。そのお母さん、保冷シートに何かをくるめてどこかへお出かけしてしまったよ。
厨房で野菜を炒める音がする。これわ期待がワクワクだ。およそ10分でお待ちどさま～。おお。これはうまそーなたんめんだ。でっかいがぞー →https://picasaweb.google.com/buruburumarch/RmzfOC?authkey=Gv1sRgCIvE3o3gkMDcKw#5604650068349580946
でわ、スープからいただきましょね～。
あちょ～。。。。ウスイ。。。。町場中華やさん典型とゆーべきアノ薄味たんめんなんだぞ。コチラ、セットモノはあるけんど、専門店でありますよ。なーんでたんめんがあるですか？ なーんか不得意メニューみたいな気がするぞ。かすかに鶏とゴマのアブラがかほります。あとほかに？ そーんなのわからんちん～。卓上のうんちく通りに行けば、相当複雑なスープであるはずなのにぃ。。。醤油系ぢゃないからさ。。。涙。塩分濃度もウスイのよ。まー並々注がれアツアツなんは救いだね。
こうなると、麺も期待薄。あーあ。他所いきゃあよかったよ。。。。
え？ 正直ぶっ飛ぶぶるなまじぃじ、なんだぞ。なーんでか？ びっくらぽんぽん腹が出た～。みたいな。。。麺が。うまいんですようまいの！ なーんでしょか、モッチリもちもち歯ごたえばっちし。むむむ。金仁それとも開化楼、いやいや同じ江東区は青柳製麺かえ？ まーさかね。こんなヘンピな（大変失礼！）なところでね。
しっかし。アタシ、これほどまでに麺とスープのギャップを感じたことはありません的ですわ。なーんでこんなになっちゃうんでしょ？ 自家製の手もみ麺なんですかね？ いやはや恐れ入りましたわ。
まー麺は95点でスープ45点。みたいな。。。ココはつけ麺のお店ですか～。
野菜はまさにまさしくたんめん仕様。キャベツ、韮、人参木耳もやし豚小間。量はまずまず75点つーとこやろね。炒め加減が足らず、スープに合わせた以降が長い。そんな感じはしたんだぞ。
うーむ。まーアタシ、単純にメニュー選択ミスつーことだね。つけ麺は喰わんから、やっぱ醤油にしときゃあ良かったよ。そうそう、つけ麺のつけ汁は2種類。冷たいのは「わさびをつけて召し上がれ」で、温いのは「魚介」だそーですよ。まー雰囲気いいからさ、スコアはこーゆートコにいたしましょ。ギャップにビックラ満足ごちそーさん。
お代を払って外に出ます。RDBアップ用に暖簾を撮るの。なーんかやけに新しい。白い暖簾が眩しいわん～。
エッ？ やっぱ。。。。そーかなと思ったけんど。まさかね。。。。
→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/RmzfOC?authkey=Gv1sRgCIvE3o3gkMDcKw#5604650122210445810
ダソク。。。
UPした後、他の方のレビュー拝見すると。。。
ココ、ワンダーランドぢゃないっすか～。ワクワクですな。またいっきます～
※製麺所は最近変えたよーなんだぞぉ～♪